“我們的大小超市,未來會向居民的大冰箱瞄準!敝邪偌瘓F董事長汪愛群在5月8日召開的公司2013年年度股東大會上表示,公司正在作出戰(zhàn)略安排,大打“生鮮牌”,解決食品安全放心問題,而其支撐點在于公司的生鮮基地、“中央大廚房”和物流配送系統(tǒng)。
“就食品而言,生鮮是剛性需求。過去,生鮮是賺人氣但不賺錢,F(xiàn)在,我們要打造安全放心的食品供應鏈,并在這個鏈上盈利。2010年開始,公司開始建立自己的生鮮基地,至去年8月已大部分完成。目前,公司的生鮮產(chǎn)品已經(jīng)做到310個產(chǎn)品了!蓖魫廴航榻B,公司已經(jīng)向80余家機關團體提供食品供應,包括半產(chǎn)品的加工,其中有不少是政府機關。
汪愛群表示,公司正在完善“最后一公里”的配送問題。正是因為受限于配送能力,公司日產(chǎn)30萬個饅頭的生產(chǎn)線,目前產(chǎn)能利用只到日產(chǎn)12萬個饅頭。“我們的饅頭保質期48個小時,全部是鮮食。下一步,公司會在所有的中百門店建放心早餐工程。”
“中百饅頭”和向機關團體提供食品供應,都是公司“中央大廚房”戰(zhàn)略的一部分。此前,公司投資5億元建立了生鮮基地及其配送物流系統(tǒng)。
汪愛群還表示,公司自去年9月份開通了網(wǎng)上超市,目前的瓶頸也是“最后一公里”的配送問題。公司的中百商網(wǎng)正在改善用戶體驗,包括第三方支付和移動支付的開放和應用。
有投資者現(xiàn)場提問年過60歲的汪愛群是否會在今年底之前本屆董事會屆滿時退休,汪愛群本人和武商聯(lián)代表均表示,目前還沒有最后確定,這既要看武漢市的態(tài)度,還要看股東們的選擇。