為何進入2017年之后,蛋價出現(xiàn)如此大的跌勢？對此有人戲稱雞蛋遭遇了“本命年”。但在業(yè)內(nèi)人士看來,今年雞蛋價格之所以“跌跌不休”,主要受市場供給充裕以及H7N9禽流感致需求不足的雙重因素疊加影響。

　　湖南也面臨著同樣的問題。湖南省畜牧水產(chǎn)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,由于前年蛋雞養(yǎng)殖效益特別可觀,去年全省種雞以及商品蛋雞的存欄出現(xiàn)了大量增加,全省蛋雞場的數(shù)量也達(dá)到1萬多家。今年以來,即使在價格如此不樂觀的情況下,省內(nèi)蛋雞場的數(shù)量仍比去年出現(xiàn)了大幅度增加。

　　數(shù)十年來最虧的一年

　　以往每到端午節(jié),受節(jié)日消費需求提振,蛋價都會出現(xiàn)上漲行情,但今年的情況顯然不樂觀。記者從解到,5月26日全省大部分地區(qū)的雞蛋出場價格雖然比前期出現(xiàn)微漲,但漲幅不大,且每斤的價格仍在2元區(qū)間內(nèi),蛋價持續(xù)走低的局面難有改觀。

　　“雖然端午快到了,但現(xiàn)在雞蛋的價格比前段時間更低,今天公司雞蛋的出場價只有98元一件,按162元/件雞蛋生產(chǎn)成本計算,每產(chǎn)1件雞蛋就要虧損60多元。這是蛋雞行業(yè)數(shù)十年來虧損最大的一年。”談及端午節(jié)的雞蛋行情,湖南三尖農(nóng)牧有限責(zé)任公司副總經(jīng)理張德智說。

　　湖南三尖農(nóng)牧有限責(zé)任公司是省內(nèi)最大的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè),日產(chǎn)雞蛋90多萬枚。張德智告訴記者,從去年12月8日開始蛋價持續(xù)下跌,到目前沒有回升跡象,今年前3月,公司就虧1055萬元,4月份也虧損了300多萬元。還面臨庫存積壓嚴(yán)重的問題�！澳壳皫齑娣e壓蛋品1.3萬件,現(xiàn)在每日自產(chǎn)和收購鮮雞蛋3000多件,銷售1600多件,庫存仍有增長態(tài)勢,壓力很大�！�

　　產(chǎn)量太大是降價主因

　　昔日風(fēng)光無限的“火箭蛋”,為何淪落至如此地步？業(yè)內(nèi)人士介紹,雞蛋全年需求基本穩(wěn)定,價格變動的主要原因在于生產(chǎn)量�！爸饕�是前年蛋雞養(yǎng)殖效益特別可觀,飼料成本特別是玉米價格又持續(xù)下降,刺激養(yǎng)殖戶擴大規(guī)模,使得去年種雞以及商品蛋雞的存欄大量增加,才會造成今年雞蛋市場供過于求�！�

　　“行業(yè)利潤不僅刺激老養(yǎng)殖戶擴大規(guī)模,而且刺激社會游資流向蛋雞產(chǎn)業(yè),一時間全國各地規(guī)模養(yǎng)殖場如雨后春筍紛紛上馬,導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩�！睆埖轮钦f。

　　長沙縣盛大蛋雞飼養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人朱靜波則認(rèn)為,受H7N9禽流感疫情影響,部分消費者談“雞”色變,減少了對雞蛋的消費需求,“供應(yīng)量增加而需求疲弱,價格自然下跌�！�