隨著“國慶”、“中秋”雙節(jié)假期的臨近,豬肉和雞蛋價(jià)格的市場變動(dòng)雖然也出現(xiàn)了一些節(jié)日行情,但是從目前監(jiān)測的數(shù)據(jù)來看,雙節(jié)對(duì)于這兩項(xiàng)產(chǎn)品價(jià)格的拉動(dòng)效應(yīng)有限。屠宰企業(yè)陸續(xù)開始節(jié)前備貨,屠宰量逐漸增加,對(duì)生豬需求增加,部分養(yǎng)殖戶看漲節(jié)前行情,有惜售情緒,但市場豬源整體供應(yīng)呈現(xiàn)增長,而備貨時(shí)間短,備貨量有限,屆時(shí)價(jià)格漲幅或較小,約在0.1-0.2元/公斤,屬于正常調(diào)整范疇。

　　蛋價(jià)節(jié)前難沖高,而雞蛋價(jià)格來看,自9月8日起雞蛋價(jià)格便開啟了下行通道,截至9月25日,主產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)由4.43元/斤跌至3.69元/斤,累計(jì)跌幅達(dá)16.70%。9月初蛋價(jià)漲至高位,終端市場對(duì)高價(jià)貨源接受程度有限,且隨著天氣日轉(zhuǎn)涼,蛋雞產(chǎn)蛋率逐漸恢復(fù)至正常水平,加之新增產(chǎn)蛋雞數(shù)量增多,雞蛋供應(yīng)提高。需求方面,食品廠采購相對(duì)穩(wěn)定,零售環(huán)節(jié)無明顯改觀,市場整體需求不旺,生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)積壓的存貨漸增,蛋價(jià)逐步走低。節(jié)前雖有商超備貨支撐,但力度不足,難以對(duì)目前相對(duì)低迷的市場需求產(chǎn)生有力提振,預(yù)計(jì)本周雞蛋價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)延續(xù)下行走勢,空間在0.20元/斤左右,眾人翹首以待的節(jié)前蛋價(jià)沖高或?qū)⒊蔀榕萦啊?/p>

　　縱觀近3周肉價(jià)的走勢,基本上仍然是處于小幅波動(dòng)的狀態(tài),肉價(jià)總體上表現(xiàn)出小幅調(diào)整的狀態(tài)。豬價(jià)、肉價(jià)正在進(jìn)入一個(gè)緩慢的下降區(qū)間,冷靜思考近期肉價(jià)的走勢,近期毛豬的供應(yīng)與2013年類似,而且毛豬生產(chǎn)與2016年雞蛋養(yǎng)殖業(yè)類似。