雞蛋價(jià)格連續(xù)4個(gè)月持續(xù)上漲,未來價(jià)格是否仍將上漲,什么原因造成今年菜價(jià)頻繁波動?10月17日,在農(nóng)業(yè)部2017年三季度重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行形勢發(fā)布會上,農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長唐珂回應(yīng),6月份以來蛋價(jià)快速、大幅上漲的主要原因是,上半年蛋價(jià)持續(xù)低迷與環(huán)保禁限養(yǎng)區(qū)擴(kuò)大疊加有關(guān)。預(yù)計(jì)四季度蛋價(jià)可能出現(xiàn)一定幅度的回落。

　　6月份以來雞蛋價(jià)格連續(xù)4個(gè)月持續(xù)上漲,市場普遍認(rèn)為出現(xiàn)了雞蛋價(jià)格供大于求轉(zhuǎn)為供不應(yīng)求的局面。

　　對此唐珂說,雞蛋可以說是今年市場關(guān)注程度最高的品種,上半年持續(xù)下跌、下半年持續(xù)上漲,漲跌幅度都比較大。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測,今年5月份雞蛋價(jià)格跌至10年來新低,到了每公斤4.98元,同比下降67.7%,5月份之后快速反彈至9月份的每公斤9.15元,4個(gè)月累計(jì)上漲83.9%。

　　唐珂分析,6月份以來蛋價(jià)快速、大幅上漲的主要原因是,上半年蛋價(jià)持續(xù)低迷與環(huán)保禁限養(yǎng)區(qū)擴(kuò)大疊加,蛋雞的產(chǎn)能大幅調(diào)減,9月份產(chǎn)蛋雞存欄同比下降9.1%,雞蛋供給出現(xiàn)明顯的階段性偏緊。

　　預(yù)計(jì)四季度隨著國慶、中秋等節(jié)日過去之后,消費(fèi)需求減弱。唐珂認(rèn)為,蛋價(jià)可能出現(xiàn)一定幅度回落,提醒廣大養(yǎng)殖戶理性補(bǔ)欄,主動防范市場風(fēng)險(xiǎn)。

　　對于菜價(jià)波動幅度較大的情況,唐珂解釋,雖然今年菜價(jià)波動幅度相對較大,但總體符合常年季節(jié)性規(guī)律。從前三季度情況看,由于上半年跌幅較大,蔬菜價(jià)格平均水平仍比去年同期低10.3%,也就是說,菜農(nóng)的收益比去年還是有所下降的。此外,從這兩天國家統(tǒng)計(jì)局公布的CPI來看,菜價(jià)也是不高的。

　　今年菜價(jià)低一方面是種植面積增加。2016年多種蔬菜價(jià)格創(chuàng)歷史新高,引起去冬今春蔬菜種植面積普遍擴(kuò)大。另一方面是單產(chǎn)水平提高。今年春季全國大部農(nóng)區(qū)氣溫偏高,光照正常,墑情適宜,多數(shù)蔬菜品種的單產(chǎn)水平都明顯提高。

　　一季度580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣蔬菜產(chǎn)量累計(jì)同比增加20.2%。從后期走勢看,8月底580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣在田蔬菜面積同比持平,秋菜生產(chǎn)基本穩(wěn)定,市場供應(yīng)充足,如果不發(fā)生大的自然災(zāi)害,蔬菜價(jià)格將小幅波動、先降后漲。