去年11月至今,國內(nèi)生豬出欄價(jià)格出現(xiàn)了連續(xù)性上漲態(tài)勢,并帶動(dòng)全國豬肉及其制品價(jià)格整體走高。

　　據(jù)記者了解,近日國內(nèi)大部分省市生豬出欄價(jià)仍然穩(wěn)中有升,如浙江省生豬出欄價(jià)已漲到15.96元/公斤左右,河南北部地區(qū)生豬出欄價(jià)當(dāng)前在15.6元/公斤左右,新疆等地生豬出欄價(jià)漲幅較小,當(dāng)前在14.21元/公斤左右。

　　河南省濮陽市南樂縣生豬養(yǎng)殖戶馬占如告訴期貨日報(bào)記者,隨著春節(jié)臨近,國內(nèi)生豬需求增強(qiáng),豬肉消費(fèi)與豬肉制品原料采購需求持續(xù)出現(xiàn)增長,這讓生豬出欄價(jià)與豬肉價(jià)格連續(xù)走高。與此同時(shí),入冬以來,國內(nèi)很多地區(qū)出現(xiàn)了雨雪天氣,影響了生豬出欄與運(yùn)輸,在一定程度上推動(dòng)了生豬出欄價(jià)、豬肉價(jià)格的上漲。

　　馬占如說,近年來,國內(nèi)生豬養(yǎng)殖利潤較好,盡管環(huán)保部門查控比較嚴(yán),生豬養(yǎng)殖成本增加,但很多養(yǎng)殖戶仍然補(bǔ)欄積極,部分養(yǎng)殖戶還擴(kuò)大了生豬養(yǎng)殖規(guī)模,國內(nèi)生豬供應(yīng)較為充足。不過,自2017年下半年以來,由于很多地區(qū)天氣多變,生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)增大,多地生豬疫情頻發(fā),造成很多生豬夭折與出欄時(shí)間推遲,最終導(dǎo)致部分地區(qū)生豬存欄量不足與出欄數(shù)量減少。這是當(dāng)前部分地區(qū)生豬與豬肉價(jià)格出現(xiàn)快速上漲的的一個(gè)重要原因。

　　有關(guān)機(jī)構(gòu)公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,近一年我國累計(jì)屠宰生豬數(shù)量同比增長近7%,豬肉進(jìn)口量繼續(xù)保持在高位。分析人士認(rèn)為,當(dāng)前生豬出欄價(jià)與豬肉價(jià)格雙雙走高的主要原因是季節(jié)性需求增強(qiáng)所致,而全國大范圍出現(xiàn)的雨雪天氣,一方面導(dǎo)致生豬運(yùn)輸受到影響,另一方面導(dǎo)致屠宰企業(yè)收購不暢,同時(shí)部分貿(mào)易商與屠宰企業(yè)提價(jià)收購又讓養(yǎng)殖戶滋生了惜售心理。

　　“河南北部地區(qū)15.6元/公斤左右的生豬出欄價(jià),與2017年最低時(shí)的12.4—12.6元/公斤相比漲了不少�！瘪R占如說,生豬養(yǎng)殖如果管理到位,在不發(fā)生較大疫情的情況下,養(yǎng)殖一頭生豬現(xiàn)在出欄可以掙200—300元,在生豬出欄價(jià)合適時(shí),養(yǎng)殖戶生豬出欄的惜售心理將會得到改變。

　　馬占如告訴記者,生豬養(yǎng)殖利潤與養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性較高與飼料原料價(jià)格穩(wěn)定有很大關(guān)系,未來可能會成為遏制生豬出欄價(jià)與豬肉價(jià)格進(jìn)一步走高的關(guān)鍵因素。

　　目前,國內(nèi)豆粕價(jià)格處在較低價(jià)區(qū),且穩(wěn)定運(yùn)行時(shí)間已有半年左右。與此同時(shí),雖然玉米價(jià)格有所上漲,但仍沒有有效突破2000元/噸,養(yǎng)殖戶就近采購的當(dāng)?shù)禺a(chǎn)玉米價(jià)格更低。市場預(yù)計(jì),隨著“豬糧比”的進(jìn)一步拉大,國內(nèi)生豬存欄量與養(yǎng)殖戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的積極性將雙雙提升,未來國內(nèi)生豬供應(yīng)數(shù)量將有增無減。