春節(jié)過后,雞蛋終端市場消費進入低迷期,雞蛋現(xiàn)貨價格從節(jié)前的4元線上回落至3.36元/斤,2月底3月初全國各大高校陸續(xù)開學、工廠開產(chǎn)以及農(nóng)民工返工小幅提振蛋品需求,雞蛋集中備貨后再次陷入季節(jié)性淡季的弱勢中,元宵佳節(jié)過后,全國雞蛋平均價持續(xù)走低,河北部分地區(qū)粉蛋價格跌破3元,湖北主產(chǎn)區(qū)降至3.3元/斤,北上廣等主銷區(qū)雞蛋價格全面回調(diào)。雞蛋期貨開市迎來大幅走低,主力合約1805低開低走,跌幅3.06%,市場進入需求低迷寒潮期。

　　消費淡季雞蛋價格回調(diào)

　　雞蛋消費呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性特征,一般而言,春節(jié)過后蛋品市場集中消費偏少,雞蛋以日常消費為主,需求減少情況下,雞蛋價格進入回調(diào)階段,4月底5月初會觸及當年低點,之后在端午節(jié)、中秋節(jié)的節(jié)日集中消費帶動下開始回升漲勢,漲勢一般持續(xù)到9月中旬。目前來看,雞蛋市場已經(jīng)步入消費淡季,主產(chǎn)區(qū)各地走貨不暢,部分地區(qū)有存貨積壓現(xiàn)象,雞蛋現(xiàn)貨價格逐步回調(diào),未來蛋價將以弱勢運行為主。

　　供應偏緊不改底部存有力支撐

　　2018年1月在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.13億只,環(huán)比減少1.03%,同比去年減少3.60%。在產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比減少,預示短期內(nèi)供應偏緊情況不變,蛋價短期內(nèi)有一定支撐。若養(yǎng)殖端老雞正常淘汰,2018年2月份在產(chǎn)蛋雞存欄量或?qū)⒗^續(xù)下降,預計2月份在產(chǎn)蛋雞存欄11.06億只,存欄量仍低于往年同期,供應偏緊形勢不改,雞蛋現(xiàn)貨價格底部存有力支撐,后期雞蛋現(xiàn)貨均價大概率維持在3元線上。