常常逛市場(chǎng)和超市的市民應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn),最近一段時(shí)間,豬肉的價(jià)格較春節(jié)之前便宜了許多,春節(jié)之前22元/公斤左右的豬肉猶如坐上了“滑滑梯”,跌至每公斤15元左右。4月15日,記者采訪生豬養(yǎng)豬戶(hù)獲悉,當(dāng)下黃毛豬的出欄價(jià)已經(jīng)降到了每公斤10.2元。從事豬肉銷(xiāo)售批發(fā)生意多年的徐先生表示,往年這個(gè)時(shí)候,豬肉的價(jià)格均會(huì)有所下降,但是今年下降幅度尤其大,主要原因在于豬肉供應(yīng)充足,市民的消費(fèi)需求量少。

　　豬肉降價(jià)重新回到“7元時(shí)代”

　　4月15日,記者走訪城區(qū)多家商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)獲悉,最近一段時(shí)間,前腿肉、后腿肉以及豬后肘、五花肉的價(jià)格均較春節(jié)前明顯下降。其中,前腿肉和豬后肘的價(jià)格變化最大,不少商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的前腿肉跌至每公斤15元以下,部分商家出售的豬后肘價(jià)格每公斤甚至低于14元。

　　4月15日上午,記者在薛城區(qū)四季春市場(chǎng)看到,每個(gè)豬肉攤位上都擺放著新鮮的豬肉和排骨,只有少數(shù)的攤位前有幾位顧客在買(mǎi)肉。一攤位的豬肉銷(xiāo)售商告訴記者,最近一段時(shí)間,豬肉價(jià)格下降,但買(mǎi)肉的市民卻不是很多。

　　隨后,記者走訪薛城區(qū)祁連山路附近的一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),該市場(chǎng)的豬肉價(jià)格和四季春市場(chǎng)區(qū)別不大�！敖衲曦i肉的價(jià)格降幅有些大�！笔袌�(chǎng)里的一位攤主說(shuō)。據(jù)了解,薛城區(qū)院山小區(qū)附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格下降明顯,“現(xiàn)在超市里能買(mǎi)到7元的豬肉了�！崩钕壬�說(shuō)。

　　跌破成本養(yǎng)殖戶(hù)“賠本賺吆喝”

　　對(duì)于近段時(shí)間豬肉價(jià)格下降,養(yǎng)殖戶(hù)高先生有些發(fā)愁,高先生養(yǎng)殖了百余頭生豬,已經(jīng)有一批黃毛豬到了該出欄的時(shí)候,可是近段時(shí)間,黃毛豬的出欄價(jià)格持續(xù)走低,甚至跌破了生豬的養(yǎng)殖成本。

　　高先生稱(chēng),春節(jié)后有一批黃毛豬要出欄,可是,黃毛豬出欄價(jià)格持續(xù)走低,原本他是想看看再說(shuō),可是眼看著現(xiàn)在黃毛豬的出欄價(jià)格跌到了10.2元/公斤,連養(yǎng)殖成本都不夠了。

　　養(yǎng)殖戶(hù)孫先生專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)批發(fā)出售生豬肉,他的父母負(fù)責(zé)養(yǎng)殖生豬。對(duì)于當(dāng)下的豬肉價(jià)格,孫先生也感到很無(wú)奈,雖然省去了中間商,孫先生還能賺一點(diǎn)錢(qián),但想想父母辛辛苦苦的,也就是剛“夠本”,這讓孫先生有些難以接受。

　　孫先生算了一筆賬,一頭生豬的出欄價(jià)格只有達(dá)到了12元/公斤才勉強(qiáng)夠養(yǎng)豬戶(hù)的成本,現(xiàn)如今10.2元/公斤的黃毛豬出欄價(jià)格,養(yǎng)殖戶(hù)們很明顯是在賠本賺吆喝。

　　孫先生稱(chēng),“大跌時(shí)代”來(lái)臨時(shí)很多養(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)當(dāng)回事兒,以至于部分生豬“壓”到了現(xiàn)在,也是豬肉價(jià)格下降的原因。

　　供大于求導(dǎo)致豬肉降價(jià)

　　豬肉降價(jià)對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)受益最大,家住薛城區(qū)的馬先生表示,現(xiàn)在不少飯店在做菜的時(shí)候,同價(jià)格的菜品,豬肉的比重也有了增加,消費(fèi)者獲得了實(shí)惠。但是,有業(yè)內(nèi)人士分析,未來(lái)兩個(gè)月,豬肉價(jià)格或?qū)⒎磸棥?/p>

　　豬肉批發(fā)銷(xiāo)售商高先生表示,往年春節(jié)過(guò)后,三、四月份一般都會(huì)出現(xiàn)豬肉銷(xiāo)售淡季,這段時(shí)間豬肉價(jià)格下滑也算是常態(tài),但是和往年不同的是,今年降幅特別明顯。

　　高先生分析,三、四月份肉類(lèi)市場(chǎng)進(jìn)入每年的傳統(tǒng)消費(fèi)淡季,同比、環(huán)比均有所下降。當(dāng)前生豬存欄量較充足,屠宰企業(yè)春節(jié)前庫(kù)存仍有剩余,供應(yīng)量大,可是市民的需求卻并不強(qiáng)烈,豬肉產(chǎn)品銷(xiāo)售不暢,是造成肉價(jià)下跌的重要原因之一�，F(xiàn)在只是“暫時(shí)性豬肉降價(jià)”,從后市情況來(lái)看,即將到來(lái)的五、六月份,隨著氣溫升高,加之春節(jié)前的黃毛豬存欄量減少,豬肉的價(jià)格或許會(huì)反彈。