“上好的前腿豬肉,10元一斤,快要收攤了,你多買一點(diǎn),我9元給你也行,后腿肉、五花肉8元一斤。”昨天下午5點(diǎn)半,天元區(qū)多米新街市豬肉檔檔主劉先生不斷向顧客推銷豬肉,臨近收攤,幾家并排的肉檔案板上,都還堆了不少沒賣完的豬肉。

　　“以前豬肉每斤十幾元,現(xiàn)在竟然跌到這個價格了。”荷塘區(qū)的付女士說,已經(jīng)多年沒吃到這么便宜的豬肉了。

　　記者了解到,從今年1月起,我市活豬出欄均價已經(jīng)連續(xù)十周下跌,4月16日,記者走訪發(fā)現(xiàn),目前市面上豬肉零售價最低到了每斤8元左右,跌回8年前的水平。

　　【市場】

　　豬肉價格大跳水,最低跌破8元一斤

　　省畜牧水產(chǎn)局4月4日發(fā)布的第14周畜禽產(chǎn)品價格監(jiān)測報告顯示,全省活豬出欄均價11.42元一公斤,環(huán)比上周下跌0.07元,下跌幅度0.61%。而今年1月29日發(fā)布的第4周畜禽產(chǎn)品價格監(jiān)測報告則顯示,全省活豬出欄均價15.71元一公斤,環(huán)比上周基本持平。連續(xù)十周的下跌,讓活豬出欄均價每公斤跌了4.29元。4月17日,株洲的生豬出欄均價已經(jīng)跌至10.6一公斤,即5.3元一斤。

　　活豬出欄均價持續(xù)走低,引發(fā)零售豬肉價格“大跳水”。記者昨日走訪多家超市和菜市場,發(fā)現(xiàn)零售豬肉價格最低跌破8元。

　　在天元區(qū)沃爾瑪超市,肉類銷售專柜已經(jīng)掛出“豬肉大促銷”的顯眼宣傳語,五花肉只賣8.88元一斤,帶皮火腿肉7.98元一斤促銷。在株百超市唐人神肉類銷售專柜,前腿豬肉賣9.98元一斤。

　　“年前豬肉價格還是每斤13元,過完年后,價格一路走下坡,短短兩個月下跌了4元多�！必i肉檔檔主劉先生說,“現(xiàn)在五花肉8都要賣不起了,價格跟8年前一樣�！�

　　【養(yǎng)殖戶】

　　一頭豬虧損兩三百元,也只能“硬著頭皮賣”

　　“現(xiàn)在每天一頭豬都賣不出,我們在這里的檔位費(fèi)一個月要1000元,還要交水電費(fèi),豬肉又賣不起價,都是白賺吆喝,一天捱一天,心里很焦急。”做了幾年豬肉生意的張女士說。

　　“現(xiàn)在生豬出欄價格已經(jīng)跌到5.3元一斤了,賣一頭豬要虧損兩三百元�！敝焓毓偈侵曛廾鲹P(yáng)農(nóng)牧的負(fù)責(zé)人,做生豬養(yǎng)殖生意已經(jīng)五六年,養(yǎng)殖場的生豬存欄量達(dá)到了每年一萬頭。

　　“目前每周要賣掉一兩百頭豬,也就是每周要虧三四萬元,沒辦法,虧本也要硬著頭皮賣,不然后面要出欄的豬只會積壓得更多。”朱守官說,玉米等飼料成本很高,每斤進(jìn)價要1塊4,一頭豬一天要吃五六斤,而生豬收購價一直在下跌,已經(jīng)遠(yuǎn)低于豬糧5.5比1的盈虧平衡點(diǎn),“前年行情好的時候,生豬出欄價到了13元一斤,今年已經(jīng)跌破成本底線,生豬出欄想要不虧損,至少要賣到6.2元一斤�！�

　　“今年行情不好,到了看跌的豬周期,每天心里發(fā)慌,但既然做這個生意,就明白其中的風(fēng)險,規(guī)模較大的養(yǎng)殖場尚在抵抗,但有的散戶已經(jīng)清欄了�！敝焓毓僬f。

　　【探因】

　　供大于求進(jìn)口豬肉沖擊市場

　　豬肉價格為何一路走低?市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局畜牧科科長劉旗認(rèn)為,進(jìn)口豬肉目前在株洲市場上占比有所提高,對豬肉價格造成了一定的沖擊,加上本土有不少有規(guī)模的養(yǎng)殖場,供大于求,因此豬肉價格上不去。

　　據(jù)悉,今年4月,湖南首個進(jìn)口肉類指定查驗(yàn)場運(yùn)營,首批西班牙豬肉產(chǎn)品由優(yōu)合集團(tuán)有限公司自營進(jìn)口,共計49.58噸。貨物自西班牙發(fā)出,在深圳鹽田港轉(zhuǎn)運(yùn),最終經(jīng)陸路運(yùn)至湖南(紅星)進(jìn)口肉類指定查驗(yàn)場。另外,從2017年12月起,湖南企業(yè)和芬蘭方面簽署的協(xié)議,每年將有約2000噸芬蘭豬肉進(jìn)入長沙。

　　此外,“春節(jié)不少人都會從家里帶各種臘肉、香腸返城,這對豬肉市場有沖擊,豬肉的消費(fèi)需求會少很多。”天元區(qū)祥云農(nóng)貿(mào)市場豬肉檔檔主肖女士說。

　　【預(yù)測】

　　近期或不會出現(xiàn)大的價格波動

　　劉旗表示,目前我市生豬存欄穩(wěn)定,預(yù)計后期不會出現(xiàn)大的價格波動。

　　有不愿意透露姓名的生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人預(yù)測,4月份供大于求的局面將持續(xù),豬價以小幅震蕩下行趨勢為主,5-8月有望迎來反彈。去年各地禁養(yǎng)區(qū)關(guān)閉、拆遷力度加大,小規(guī)模養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性弱,能繁母豬存欄持續(xù)低位。母豬存欄影響9個月后生豬出欄,預(yù)計下半年豬價有望迎來較強(qiáng)反彈。