據(jù)青島市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心價(jià)格監(jiān)測(cè),進(jìn)入五月下旬以來(lái),青島市生豬價(jià)格持續(xù)回升,目前已升至六元以上。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,自三月末跌至5.02元(每500克,下同)以來(lái),青島市生豬價(jià)格低迷,生豬養(yǎng)殖全面虧損。進(jìn)入五月下旬,生豬價(jià)格開始持續(xù)回升。今日青島市生豬平均收購(gòu)價(jià)格6.01元,較月初5.13元上漲17.15%,較今年最低點(diǎn)5.02元上漲19.72%,較去年同期6.70元仍下跌10.30%。以當(dāng)前玉米價(jià)格0.96元計(jì)算,豬糧比價(jià)為6.26:1,重新回到6:1的盈虧平衡線以上。
豬肉價(jià)格隨生豬價(jià)格走高。今日五花肉平均價(jià)格10.55元,較月初上漲3.63%,較去年同期下跌18.34%;精瘦肉平均價(jià)格12.25元,較月初上漲2.94%,較去年同期下跌15.69%。
有關(guān)經(jīng)營(yíng)者反映,本次生豬價(jià)格上漲可能是大型養(yǎng)豬企業(yè)集體抬價(jià)救市的行為。前期生豬價(jià)格低迷,由于虧損,中小養(yǎng)殖戶逐漸減少生豬存欄,大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、大的屠宰企業(yè)趁勢(shì)提高生豬價(jià)格,一方面是為了滿足屠宰場(chǎng)提價(jià)去庫(kù)存,另一方面是規(guī)模豬場(chǎng)資金回籠。
但從整個(gè)生豬市場(chǎng)情況看,生豬供應(yīng)仍然處于供大于求的局面,生豬價(jià)格弱勢(shì)局面短期難以改變。山東省畜牧獸醫(yī)信息中心發(fā)布的信息,2017年末,山東生豬存欄2800萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)1.3%;其中能繁母豬存欄300萬(wàn)頭,增0.3%。2017年末前能繁母豬存欄量的增加,足以支撐當(dāng)下生豬整體存欄量不減少。
本次生豬價(jià)格短時(shí)間即漲至6.0元以上,漲幅接近20%,短期內(nèi)上漲的動(dòng)能減弱。由于市場(chǎng)供求關(guān)系沒有發(fā)生根本性的變化,預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格可能會(huì)在6元上下震蕩,甚至?xí)霈F(xiàn)較大的震幅。