據(jù)了解,從年初開始,雞肉銷量一路攀升,從9月份起量價均有所回落,進(jìn)入12月份,隨著元旦和春節(jié)的臨近,雞肉價格和銷量又會出現(xiàn)哪些新變化？

    在廣東清遠(yuǎn)的一家超市,不少消費(fèi)者已經(jīng)明顯感覺到,最近一段時間雞肉價格相較于前期下降了不少。

    清遠(yuǎn)市民：現(xiàn)在價格下降了10%左右。

    在清遠(yuǎn)的一家禽批發(fā)市場,批發(fā)商唐先生告訴記者,從9月份開始,他們的拿貨價格就已經(jīng)出現(xiàn)下降,截至12月初,雞肉價格較前期高點(diǎn)已經(jīng)下降超過30%。

    清遠(yuǎn)肉雞經(jīng)銷商唐正紅表示,以前拿貨每斤是14元左右,現(xiàn)在跌了一點(diǎn),價錢是11元左右。

    廣東天農(nóng)食品有限公司副總裁杜旭濤：中秋之前價格是最 高的,中秋后,9月中下旬,因?yàn)樵谪i肉短缺時,豬肉的養(yǎng)殖廠改雞舍有一批的增量是在中秋后出欄的,當(dāng)時黃羽雞市場,包括白羽雞市場有一個較大的回調(diào)。

    與此同時,出現(xiàn)價格回調(diào)的還有雞蛋價格。從事蛋雞飼養(yǎng)的楊先生說,從10月份開始,價格已經(jīng)回落20多個點(diǎn)。9月份時的雞蛋價格是最 高的,去到接近6元錢一斤,現(xiàn)在大概在每斤4.8元左右。

    據(jù)了解,我國的肉雞產(chǎn)品主要來自黃羽肉雞和白羽肉雞,白羽肉雞經(jīng)屠宰分割為雞胸肉、雞腿肉和雞翅等產(chǎn)品銷售,或加工為熟食后上市,消費(fèi)群主要在我國北方。

    而黃羽肉雞主要以活雞形式流通,價格高于白羽肉雞,消費(fèi)群體以南方居民為主。而據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,隨著元旦和春節(jié)的臨近,居民對肉類消費(fèi)需求的增加,雞肉和雞產(chǎn)品的價格或?qū)⒅沟�企穩(wěn)。

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