日前,在鄭商所的大力支持下,永安期貨河南分公司舉辦了“2020年小麥?zhǔn)袌?chǎng)形勢(shì)線上分析交流會(huì)”。會(huì)上,市場(chǎng)專業(yè)人士表示,隨著市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變及人們健康意識(shí)的增強(qiáng),面粉市場(chǎng)對(duì)高端優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的需求越來越多,優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥的消費(fèi)量大幅增長(zhǎng),市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)等加大。目前,我國(guó)2020年產(chǎn)新麥正在大量上市,市場(chǎng)購(gòu)銷活動(dòng)全面展開,其中新產(chǎn)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥需求旺價(jià)格高成為新麥?zhǔn)袌?chǎng)的主要特征。鄭州強(qiáng)麥期貨交易也漸趨活躍,不少產(chǎn)業(yè)企業(yè)開始嘗試性入場(chǎng)。

　　“縱觀近年來我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的主要變化,重點(diǎn)表現(xiàn)為優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥的市場(chǎng)地位越來越重要,不但其種植者結(jié)構(gòu)、種植面積、產(chǎn)量、銷售模式、需求量發(fā)生了較大變化,而且受內(nèi)在品質(zhì)、粉廠制粉工藝、進(jìn)口替代品數(shù)量增減等因素的影響,其價(jià)格波動(dòng)也展現(xiàn)出獨(dú)特的一面,產(chǎn)業(yè)企業(yè)利用強(qiáng)麥期貨市場(chǎng)平臺(tái)與工具進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理的意識(shí)不斷增強(qiáng)。”河南省糧油對(duì)外貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理張曉娟表示,在國(guó)內(nèi)主要小麥產(chǎn)區(qū),土地流轉(zhuǎn)正在不斷加快,優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥的生產(chǎn)正在由農(nóng)民分散種植向?qū)�業(yè)農(nóng)業(yè)組織及農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)集中種植轉(zhuǎn)變,生產(chǎn)出來的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種純度、質(zhì)量整齊度等有了保證,這為小麥生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)目標(biāo)、為強(qiáng)麥期貨未來交易的進(jìn)一步活躍等打下了基礎(chǔ)。

　　據(jù)張曉娟介紹,在今年的新麥?zhǔn)召?gòu)過程中,很多小商販與收儲(chǔ)企業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥進(jìn)行了單收單儲(chǔ)操作,市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的意識(shí)明顯增強(qiáng),新產(chǎn)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥價(jià)格也由于質(zhì)量有了保證而一路走高。另?yè)?jù)了解,當(dāng)前我國(guó)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥的消費(fèi)量在600萬(wàn)—800萬(wàn)噸,進(jìn)口替代品數(shù)量為300多萬(wàn)噸,國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥量在450萬(wàn)左右。

　　“與往年相比,今年我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)形勢(shì)較為復(fù)雜,市場(chǎng)存在諸多變數(shù),小麥價(jià)格漲跌難以把握。一是新冠肺炎疫情下,市場(chǎng)心理多變,如農(nóng)民與小商販的囤積惜售、山東等地粉廠的抬價(jià)搶購(gòu)現(xiàn)象多于往年。二是優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥質(zhì)量存在較大的地區(qū)差,不同地區(qū)生產(chǎn)的同一品種的小麥的質(zhì)量也存在較大差別。三是新麥價(jià)格的高開高走、進(jìn)口小麥政策的多變、小麥最低價(jià)收購(gòu)執(zhí)行預(yù)案在南方地區(qū)的啟動(dòng)等不斷壓縮貿(mào)易商的生存空間,產(chǎn)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)加大�！焙颖毙潞曩Q(mào)易公司總經(jīng)理鄭銀凱告訴期貨日?qǐng)?bào)記者,今年4—5月份,2019年產(chǎn)質(zhì)量較好的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥——新麥26最高出庫(kù)價(jià)一度達(dá)到了2900—3000元/噸。今年新產(chǎn)的小麥價(jià)格雖然比陳麥價(jià)格低一些,但與往年同期相比仍處在高位,新產(chǎn)新麥26的收購(gòu)價(jià)當(dāng)前已經(jīng)達(dá)到了2600元/噸。