據(jù)中央廣播電視總臺經(jīng)濟之聲《天下財經(jīng)》報道,雞蛋價格在7月份一路走高,月累計漲幅達到67.5%。專家分析,隨著三季度雞蛋需求旺季的來臨,雞蛋價格還存在繼續(xù)上漲的可能性。

雞蛋信息網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示,今年7月1日,雞蛋價格約為每斤2.376元,到7月31日,雞蛋價格已經(jīng)上漲到每斤3.98元,漲幅達到67.5%。
分析師：多重因素疊加導(dǎo)致7月蛋價上漲

8月3日,國內(nèi)期貨市場上雞蛋主力合約出現(xiàn)下跌,但現(xiàn)貨市場蛋價依然維持漲勢。據(jù)農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng)數(shù)據(jù),3日當(dāng)天,各地批發(fā)市場鮮雞蛋價格普遍上漲,北京、上海等地部分大型批發(fā)市場蛋價較前一日上漲0.2元至0.5元每斤不等。

卓創(chuàng)資訊資深分析師鄒曉冬認為,本輪蛋價上漲是由供給端、需求端等多重因素疊加導(dǎo)致。

鄒曉東分析：“從供應(yīng)端來看,隨著5—6月份淘汰雞集中出欄,蛋雞產(chǎn)能下降,再加上進入7月份之后,隨著各地氣溫升高,蛋雞的產(chǎn)蛋率也明顯下滑,目前,多數(shù)產(chǎn)區(qū)的高峰期的蛋雞產(chǎn)蛋率均降到了9成以下,那么,整體的雞蛋產(chǎn)量就有所減少。從需求端來看,隨著南方市場的梅雨季逐漸結(jié)束,下游各個環(huán)節(jié)的采購積極性也有明顯提升,市場流通加快。同時,南方局部地區(qū)受洪災(zāi)的影響,蔬菜價格漲勢明顯,對雞蛋的消費產(chǎn)生了比較積極的拉動作用�！�

專家預(yù)測：雞蛋需求旺季來臨或?qū)⒅�推蛋價繼續(xù)上行

從以往數(shù)據(jù)來看,2017年上半年,雞蛋價格普遍跌到每斤2元以下,是近年歷史低點。今年上半年,雞蛋價格基本維持在2—3元之間,也處于近年來的低位。一般而言,如果只從飼料成本看,每斤雞蛋的成本在2.8元左右。如果雞蛋價格處于3元以下,蛋雞養(yǎng)殖戶基本處于虧損狀態(tài)。不過,隨著7月份雞蛋價格回升,上半年虧損的蛋雞養(yǎng)殖戶目前已經(jīng)轉(zhuǎn)為盈利狀態(tài)。

鄒曉東預(yù)計,隨著三季度雞蛋需求旺季的來臨,雞蛋價格還將繼續(xù)上行�！懊磕曛星镏�前都是雞蛋的需求旺季,隨著食品廠以及下游各個環(huán)節(jié)提前開始備貨,加上學(xué)校陸續(xù)開學(xué),對雞蛋的需求會有一定的拉動作用,蛋價依然有上漲的空間。目前,產(chǎn)區(qū)的出廠價格基本在每斤4塊錢左右,到了8月下旬前后有望達到每斤4.5元,不過,近幾天有回調(diào)的風(fēng)險�！�

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也認為,今年三四季度,季節(jié)性因素也會導(dǎo)致雞蛋價格上漲�！巴ǔ�來說,三季度、四季度是整個中國食品的剛需增長期。在這樣的情況之下,產(chǎn)需矛盾更加突出,價格會順著缺口的增大而變化,缺口越大,價格越高�！敝斓づ钫f。

南華期貨發(fā)布的研報指出,飼料成本的上漲也會導(dǎo)致雞蛋價格上漲。近期,玉米價格持續(xù)上漲,蛋雞的養(yǎng)殖成本隨之增加,養(yǎng)殖戶在無庫存壓力的情況下提價意愿較為強烈,預(yù)計后期雞蛋價格仍然存在上漲空間。