[88訂單網(wǎng)]無(wú)論是經(jīng)濟(jì)型酒店品牌如家，格林豪泰，還是星級(jí)酒店美豪富邦，都爆出過(guò)“臟毛巾”事件，這次事件發(fā)生的背后，不僅僅是衛(wèi)生問(wèn)題，折射出來(lái)的是酒店在管理方面的問(wèn)題。

    據(jù)媒體報(bào)道，2012年青島一家如家被曝出招聘人員極其隨意，清潔衛(wèi)生完全胡來(lái)，最令人驚悚的就是其用擦過(guò)馬桶的毛巾擦杯子。無(wú)獨(dú)有偶，同樣在青島，格林豪泰也被曝光使用擦過(guò)馬桶的毛巾擦杯子。業(yè)內(nèi)人士指出，酒店在管理方面的薄弱是行業(yè)的通病。

     經(jīng)過(guò)了投資熱、上市熱之后，目前經(jīng)濟(jì)型酒店的股價(jià)和市場(chǎng)表現(xiàn)已不如當(dāng)年，最近，3家經(jīng)濟(jì)型酒店股價(jià)連續(xù)數(shù)日下跌。在這種局面下，各大經(jīng)濟(jì)型酒店為增加盈利，都大力發(fā)展低成本的加盟店，因?yàn)橹睜I(yíng)店需公司支付成本，而加盟店則依靠加盟商投資，且加盟店的虧損不計(jì)入上市公司的財(cái)務(wù)表現(xiàn)，并且單店每年可為公司提供30萬(wàn)元左右收益，于是加盟店開(kāi)始大行其道。

    此前直營(yíng)店與加盟店比例基本持平的如家，目前728家特許加盟店的規(guī)模已超過(guò)直營(yíng)店的698家;錦江之星直營(yíng)店僅占30%，其余大多為加盟店。比例最懸殊的當(dāng)數(shù)格林豪泰，在已開(kāi)業(yè)的530多家酒店中，直營(yíng)店僅有40多家，其余均為加盟店。

    錦江之星市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中心總經(jīng)理李予愷透露，加盟店的管理很困難，比如其采購(gòu)、開(kāi)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、人員服務(wù)質(zhì)量等，都需要依靠總部派人去盯，尤其是人員，要避免“毛巾門(mén)”事件，只能通過(guò)總部去一次次檢查并處罰不合格者，很多業(yè)者都很難堅(jiān)持，加盟商也很反感總部管制太多。錦江之星管控相對(duì)比較嚴(yán)格，但正因如此也失去了很多加盟合作者。

    誠(chéng)然，“毛巾門(mén)”折射出酒店管理的不足，但是當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)的不作為也同樣令人心寒，加強(qiáng)對(duì)酒店客房的專(zhuān)項(xiàng)衛(wèi)生檢查是政府相關(guān)部門(mén)的職責(zé)所在，還望有關(guān)部門(mén)重視起來(lái)，解決這些問(wèn)題。