近期,三大主糧價格上漲,其中玉米價格創(chuàng)近四年新高,“產需缺口”再次成為關注熱點。今年糧食豐收已成定局,在糧食產量再創(chuàng)新高的情況下,糧食價格因何上漲,后續(xù)還會再漲嗎?

　　三大主糧價格上漲玉米漲得最多

　　今年前三季度,稻谷、小麥、玉米三大主糧價格上漲,玉米價格創(chuàng)近四年新高。從2017年開始,玉米價格連續(xù)四年上漲,現貨玉米均價超過2600元/噸,與2017年底部相比,上漲超過1000元,漲幅超過62%。

　　玉米價格保持高位。數據顯示,10月22日全國玉米收購均價為2402.13元/噸,較上周四(10月15日)上漲64.04元/噸。根據農業(yè)農村部數據,自5月國家臨儲玉米競價銷售啟動以來,玉米市場高成交、高溢價。東北、華北地區(qū)的玉米平均收購價已分別達到2150元/噸和2400元/噸左右,比年初上漲約30%,同比漲幅達到近25%。

　　一位來自山東聊城市種植玉米的農戶告訴記者,近期,收購站收購玉米的價格是1.2元/斤,種一畝地的玉米他可以掙七八百元。因為今年玉米價格走高,他也想等等,再賣個好價錢。

　　分析師表示：“目前市場對未來玉米的價格持看漲預期,這也造成了農戶惜售、貿易商囤貨,市場供應量不大�！�

　　小麥、稻谷價格也有小幅上漲。數據顯示,10月22日,黃淮地區(qū)小麥的收購均價為2456.02元/噸,較10月15日上漲22.55元/噸。根據農業(yè)農村部數據,今年7月,稻谷、小麥、玉米三種糧食集貿市場均價已達到122.4元/百斤,環(huán)比上漲0.2%,同比上漲1.7%。

　　產需缺口再引關注糧食真的不夠嗎

　　糧食價格上漲引發(fā)各界對糧食產量的關注,尤其是“玉米存在產需缺口”得到了較大關注。據農業(yè)農村部信息中心和國家糧油信息中心的數據顯示,2020-2021年度的玉米產量將達到2.65億噸,比上一年增加了400萬噸,但是,2020-2021年度玉米國內消費量的預測值較2019-2020年度增加了1300萬噸至2.93億噸,預計2020-2021年度的玉米需求缺口為2800萬噸。

　　糧食產量真的不夠嗎?10月21日,農業(yè)農村部總經濟師、發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛在2020年前三季度農業(yè)農村經濟形勢發(fā)布會上表示,夏糧早稻產量已達到3402億斤,比上年增加44.8億斤,特別是早稻面積扭轉了連續(xù)七年下滑勢頭。目前秋糧收獲進度接近八成,豐收已成定局。預計全年糧食產量再創(chuàng)歷史新高,將連續(xù)六年保持在1.3萬億斤以上。

　　糧食產量完全充足,價格因何上漲?市場需求旺盛、糧食收購成本增加、資本炒作是引發(fā)價格上漲的原因。

　　“首先,主要是生豬生產恢復加大了飼用玉米的需求,同時,加工企業(yè)和貿易商普遍看好玉米市場,抬價收購;其次,今年臺風導致部分地區(qū)玉米出現倒伏,倒伏玉米每畝的機收費要比正常年份增加100塊錢,嚴重倒伏地塊只能靠人工進行收割。收獲成本增加,農戶則想等價格再漲一點再出手;最后,目前糧食價格看漲預期增加,國內外的投機資本對糧食市場炒作有升溫跡象�！蔽喊賱傉f。

　　糧食價格上漲不利于消費后續(xù)還漲嗎

　　糧食價格上漲也給市場相關主體帶來一定不利影響�！坝衩變r格上漲主要是給深加工行業(yè)帶來不利影響,產業(yè)鏈下游的深加工行業(yè)開工率和利潤出現明顯下降�！狈治鰩煾嬖V記者：“據預估,2019-2020年度下游深加工玉米消費量6700萬噸,較上年下調100萬噸�！�

　　此外,對養(yǎng)雞、養(yǎng)豬的農戶來說,飼料價格上漲也增加了他們的成本。來自山東濱州市的一位養(yǎng)雞個體戶告訴記者,賣雞的錢還不夠付飼料的錢。今年5月,他買了一批玉米做飼料,后來玉米價格走高,他又進了一批小麥。如今小麥價格也上去了,但肉雞的價格卻始終上不去。

　　糧食價格后續(xù)再難上漲。分析師表示：“短期來看,新糧上市之后,玉米價格高開高走,持續(xù)上漲目前階段性高位已現。中間貿易商存糧成本增加,收購逐漸謹慎,短期繼續(xù)上漲空間有限,目前的價格可以說已經提前透支了未來的漲幅。即便是從中長期來看,玉米價格繼續(xù)大幅上漲空間也有限�！�

　　“今年玉米豐收已成定局,前期競拍玉米陸續(xù)出庫上市。另外,加上部分庫存稻谷小麥也可以用于飼料替代,供給是有保障的,玉米價格繼續(xù)上漲缺乏支撐�！蔽喊賱偙硎尽�