雖近期玉米、豆粕價(jià)格繼續(xù)下調(diào),養(yǎng)殖成本稍減,但養(yǎng)殖盈利狀況依然不佳,養(yǎng)殖單位盼漲情緒較濃。另外,自2020年5月份以來,在產(chǎn)蛋雞存欄量整體呈現(xiàn)減少趨勢(shì),截止到2021年2月份全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量為12.045億只,同比跌幅8.86%,較2020年4月份13.70億只的高點(diǎn)減少12.08%。雞苗方面,近幾個(gè)月來,雞蛋行情不溫不火,養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性不高,目前小碼蛋貨源較為緊張,截止到2月底,全國(guó)主產(chǎn)區(qū)代表市場(chǎng)小碼雞蛋平均占比僅有7%,環(huán)比下降1個(gè)百分點(diǎn)。市場(chǎng)上小碼蛋貨源較為緊俏,養(yǎng)殖單位低價(jià)惜售。
下游市場(chǎng)方面,市場(chǎng)需求不溫不火,商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走貨速度均一般,總計(jì)雞蛋銷量為7645.52噸,同比跌幅3.30%。生產(chǎn)糕點(diǎn)、變蛋等的食品廠采購(gòu)雞蛋的積極性也不高,大多傾向于低價(jià)采購(gòu),價(jià)高則轉(zhuǎn)而觀望市場(chǎng)。
雖產(chǎn)地雞蛋多次試探性上漲,但市場(chǎng)走貨不溫不火,雞蛋價(jià)格上漲后勁不足,蛋價(jià)總體呈現(xiàn)穩(wěn)中震蕩調(diào)整的趨勢(shì)。經(jīng)歷了前幾日的漲價(jià),目前產(chǎn)區(qū)多地蛋價(jià)趨穩(wěn),但下游市場(chǎng)走貨不快,貿(mào)易商拿貨積極性不高,部分地區(qū)蛋價(jià)存窄幅下滑風(fēng)險(xiǎn)。隨著清明節(jié)臨近,商超、市場(chǎng)銷量或有所提升,市場(chǎng)流通有望加快,特別是主產(chǎn)區(qū)的內(nèi)銷,蛋價(jià)仍存上行空間,預(yù)計(jì)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)或漲至3.90元/斤左右,小部分地區(qū)有望突破4.00元/斤。清明節(jié)后,蛋價(jià)或出現(xiàn)短暫的弱勢(shì)整理期,4月下半月蛋價(jià)或整體呈現(xiàn)緩慢上漲態(tài)勢(shì)。