根據(jù)“遼寧省人民政府關(guān)于改革完善省級食品藥品監(jiān)督管理體制的實施意見”，遼寧省食品檢驗檢測院于2013年11月正式組建，經(jīng)過近8個月的準(zhǔn)備，完成了人員劃轉(zhuǎn)、實驗室改造、儀器設(shè)備配備等硬件建設(shè)和質(zhì)量管理體系軟件建設(shè)。遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局根據(jù)省食檢院申請，指派專家評審組對該機構(gòu)進行了首次食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定現(xiàn)場評審，并于近日頒發(fā)《食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定證書》，這標(biāo)志著省食檢院已經(jīng)具備了開展食品檢驗的法定資質(zhì)訂單。

　　省食檢院現(xiàn)有食品及食品相關(guān)產(chǎn)品2類1209個參數(shù)，以及覆蓋糧食加工、速凍食品、糕點及餅干、食用油、調(diào)味品、糖果及糖、酒及酒精、飲料、肉及肉制品、豆制品、醬腌菜、水產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、水果制品、炒貨及膨化食品、可可及焙烤咖啡、蛋制品、罐頭、冷凍飲品、乳制品等21細類的221個食品品種的全部項目或部分項目的檢驗?zāi)芰Α?/p>

　　省食檢院專業(yè)技術(shù)人員比例達90%以上，具備豐富的食品檢訂單驗經(jīng)驗，其中高級專業(yè)技術(shù)人員占54%，本科以上學(xué)歷占81%，省級以上專家15名;擁有高效液相-質(zhì)譜聯(lián)用儀、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀、離子色譜儀、原子吸收分光光度計、原子熒光分光光度計、高效液相色譜儀、氣相色譜儀、紫外分光光度計、熒光分光光度計、酶標(biāo)儀、水分活度測定儀、測汞儀、實時熒光定量PCR檢測系統(tǒng)、核酸蛋白分析儀、全自動定氮儀、輻照食品熱釋光檢測訂單系統(tǒng)等大型精密分析檢測儀器設(shè)備。

　　省食檢院還將充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)、檢驗技術(shù)科學(xué)研究，全省食藥監(jiān)系統(tǒng)基層食品檢驗機構(gòu)的業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位檢驗人員的技術(shù)培訓(xùn)，食品安全知識普及宣傳，以及技術(shù)咨詢服務(wù)、技術(shù)合作交流等工作。

　　省食檢院是全省食品藥品監(jiān)管體制改革中新組建的首家專門從事食品檢驗的專業(yè)技術(shù)機構(gòu)，隨著各項檢驗檢測業(yè)務(wù)工作的開展，將對完善我省食品安全監(jiān)管體系、建立訂單食品安全風(fēng)險監(jiān)測、評估和交流體系、構(gòu)建食品安全檢驗檢測體系等方面起到積極的推動作用，將不斷提升全省食藥監(jiān)系統(tǒng)食品檢驗檢測、監(jiān)測評估、應(yīng)急檢測等技術(shù)支撐能力。

　　省食檢院將以“服從監(jiān)管需要、服務(wù)公眾健康”為宗旨，努力踐行“為民、求是、嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新”的科學(xué)檢驗精神，為2020年將遼寧打造成全國食品安全最放心省份提供強有力的技術(shù)支持，為不斷提高食品安全監(jiān)管水平、公眾飲食安全保障水平、食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展水平訂單做貢獻。