半成品生鮮電商“青年菜君”今天向36氪確認(rèn)，他們已經(jīng)完成了千萬(wàn)元PreA輪融資，投資方為梅花天使創(chuàng)始合伙人吳世春與九合創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人王嘯。此前青年菜君還獲得過(guò)創(chuàng)業(yè)工場(chǎng)麥剛的天使投資。

        其實(shí)半成品生鮮電商一直有不少創(chuàng)業(yè)者在做，而之所以選擇這個(gè)有不少競(jìng)爭(zhēng)者的市場(chǎng)，據(jù)青年菜君聯(lián)合創(chuàng)始人陳文說(shuō)，是因?yàn)榘最I(lǐng)群體對(duì)健康的要求會(huì)越來(lái)越高，從用戶角度來(lái)說(shuō)需求一直存在。而影響半成品生鮮成敗的最關(guān)鍵點(diǎn)在于模式的選取——一般菜的客單價(jià)都不高，所以是選擇宅配、集中配送還是自提的模式，會(huì)直接影響到物流成本和利潤(rùn)空間。

        而宅配的模式會(huì)讓物流成本隨客單量的提升而直線上升，所以“青年菜君”選擇的是配送成本更低的自提的模式——即用戶提前一天下好訂單，在第二天下班的時(shí)候便可以到地鐵站邊的青年菜君實(shí)體店自提，而未下訂單的用戶，也可以直接在下班時(shí)到青年菜君實(shí)體店購(gòu)買半成品生鮮，只是可選種類會(huì)和網(wǎng)上預(yù)訂的有差異。這樣一來(lái)青年菜君只需負(fù)責(zé)每天的進(jìn)貨處理，以及從中央廚房配送一次到門店即可。

        目前“青年菜君”有一個(gè)公眾賬號(hào)可供預(yù)訂，菜品分為素菜、葷菜、肉菜、湯羹、涼菜等幾類，基本每周有三十道菜可以選擇，陳文說(shuō)他們也在研發(fā)周末菜譜，希望用戶在工作日和周末可以有不一樣的選擇。其實(shí)從菜品的搭配設(shè)計(jì)來(lái)看，可以看得出團(tuán)隊(duì)在這塊還是花了不少心思的。

        青年菜君是今年三月份上線的，目前覆蓋了回龍觀地鐵站，該輪融資之后，青年菜君會(huì)通過(guò)兩條線來(lái)進(jìn)行拓展，一是覆蓋更多的地鐵站（人流大、宣傳效果好），二是進(jìn)入小區(qū)，和小區(qū)現(xiàn)有的社區(qū)便利店進(jìn)行代銷或者預(yù)訂等合作。