為什么要讓金箔躋身食品添加劑?這個(gè)問題值得探討。從營養(yǎng)學(xué)的角度看，目前已確定人體必要的元素有20多種，但肯定不包括金。既然沒有營養(yǎng)，那為何還要執(zhí)意在白酒里添加呢?其實(shí)這是由金的至尊身份所決定的。金作為一種貴重金屬，早已成為人們追逐的奢侈品。如果在白酒里添加了金箔，白酒會(huì)身價(jià)倍增。去年就有媒體報(bào)道稱，在位于南京的中國金箔藝術(shù)館里有一種價(jià)值不菲的高檔白酒在銷售，這種白酒加入了真金打壓而成的金箔，叫做“金箔酒”，一套禮盒3999元。

國家衛(wèi)計(jì)委官網(wǎng)近日刊登了一份函件，稱經(jīng)審核，擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種，現(xiàn)已開始征求各相關(guān)單位意見并向社會(huì)征求意見，時(shí)間截止到2月20日。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、白酒專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長馬勇昨天接受記者采訪時(shí)表示，“但是我還沒想明白，白酒中添加金箔能有什么作用�！�(2月3日京華時(shí)報(bào))

國家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布這種征求意見函，擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種，估計(jì)是有關(guān)方面提出了相關(guān)申請(qǐng)。誠然，有申請(qǐng)就須有回應(yīng)，向公眾征求意見是必須的，但作為主管部門來講，國家衛(wèi)計(jì)委也有必要組織專家就金箔躋身食品添加劑家族進(jìn)行充分論證。

近幾年，我國的高檔白酒市場波濤洶涌，有些白酒價(jià)格實(shí)在高得離譜，數(shù)千元上萬元一瓶，買的不吃、吃的不買，高檔白酒成了腐敗酒。倘若白酒中允許添加金箔，這價(jià)格能低嗎?還能走入尋常百姓家嗎?

在厲行節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的今天，是否允許金箔作為白酒的食品添加劑需要十分審慎，千萬不能讓商人的逐利性大行其道，污濁了社會(huì)的清明之風(fēng)。