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開店就是要做生意,我們都知道做生意肯定離不開市場,而市場里會有項目,每個項目必定有它的盈利模式。所以在準(zhǔn)備要開奶茶店之前,創(chuàng)業(yè)者需要了解目前奶茶的市場情況和奶茶店的盈利模式,才能知道自己的優(yōu)勢在哪,劣勢是什么。兵家曰知己知彼才能百戰(zhàn)百勝,所謂“知己”是要清楚了解自己的能量有多少,這里面包括能力、精力、經(jīng)歷、財力等方面。而“知彼”就需要深入了解奶茶的市場、銷售模式、制作方法、技巧和行情等等。但是市場時刻在發(fā)生變化,且變化是很緩慢細(xì)微的,所以需要我們?nèi)ビ眯挠^察。
說了這么多,現(xiàn)在回歸正題,解讀奶茶店的盈利模式是什么©奶茶店的盈利模式及如何實現(xiàn)盈利?它的盈利模式是整合與奶茶相關(guān)的物資和材料,再提供與市場相應(yīng)的需求,從而收獲一定的價值。在開奶茶店的過程中,不論是選址、裝修還是進(jìn)貨等等,都需要圍繞著制作奶茶并銷售出去這個目的來完成。因此成功的將奶茶銷售出去并獲得價值是最為重要的主要目的。當(dāng)深刻了解了開奶茶店的模式和核心后,我們就不會被其它的事物所干擾,調(diào)查顯示,多數(shù)人開店僅憑個人取向來裝修店鋪和定位方向,往往會與市場脫離,而這與開奶茶店的主要目的相違背。
形象點(diǎn)的說奶茶店的盈利模式就是:進(jìn)貨、加工、包裝、零售。在這之中,進(jìn)貨是基礎(chǔ),因為奶茶原料的好與壞是奶茶能否賣出去的關(guān)鍵因素;加工是過程:加工指的是制作奶茶,奶茶原料和制作方法技巧跟奶茶味道的好與不好有密不可分的關(guān)系;包裝是關(guān)鍵:一個好的包裝能夠引起消費(fèi)者的購買興趣,大大提高銷售量;零售是核心:能將奶茶順利地銷售出去并獲得價值。
奶茶店是終端零售店,虛擬和網(wǎng)絡(luò)無法替代它,因為奶茶必須是真實存在的事物,所以這就讓我們明白了奶茶市場肯定不會被淘汰,而且會有越來越大的發(fā)展空間。這點(diǎn)從市場上流行加盟奶茶品牌就能看出來,奶茶的品牌五花八門、數(shù)量越來越多,覆蓋面廣,高中低端全有?梢娙藗儗τ谕顿Y奶茶市場
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