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簡介:本香料因大量使用天然的vanilla bean extract之故,除了香氣很豐富外,也能增食品之口感及食品本身的獨特香氣。如使用于茶類飲料時,能增加茶的氣味。用于咖啡時,能增進(jìn)咖啡的香氣,尤其舌尖的感覺更舒適。
用途:表面性狀為白色細(xì)粒結(jié)晶之粉末香料,含有香草之氣味,是食品工業(yè)生產(chǎn)中常用的香料。
使用范圍:本品應(yīng)用于飲料及烘焙食品,依實際需要使用。建議使用量為:0.1-0.2%.過度使用對人體有害
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