商用智能酸奶機(jī)設(shè)備采用微電腦數(shù)字化控制，采用先進(jìn)的控溫方法，確保系統(tǒng)安全可靠，系統(tǒng)設(shè)定的數(shù)據(jù)掉電不丟失；溫度傳感系統(tǒng)采用美國(guó)ds18b20數(shù)字式溫度傳感器，靈敏度高，控溫效果好；采用雙層有機(jī)玻璃門，不銹鋼內(nèi)膽，箱體內(nèi)風(fēng)道設(shè)計(jì)合理，溫度均勻，循環(huán)風(fēng)道的設(shè)計(jì)，保證箱體內(nèi)溫度均衡；lcd液晶信息閱讀窗口，直接顯示設(shè)備的溫度，狀態(tài)以及時(shí)間，便于操作閱讀；具有紫外線臭氧消毒功能，確保箱體內(nèi)始終保持無菌環(huán)境，達(dá)到國(guó)家要求標(biāo)準(zhǔn)；具有超溫、欠溫自動(dòng)報(bào)警功能，該報(bào)警可由人工手動(dòng)解除；為發(fā)酵冷藏一體，設(shè)定發(fā)酵完成后可自動(dòng)轉(zhuǎn)入冷藏程序，一機(jī)多用程序。