杜康典藏v9

一、產(chǎn)品信息

凈含量： 500ml 

保質(zhì)期： 無(wú) 

酒精度： 52％vol/42％vol 

原料輔料： 杜康泉水、高粱、小麥

原產(chǎn)地：  河南.洛陽(yáng)

產(chǎn)品類(lèi)型： 濃香型

貯藏條件： 避光，通風(fēng)干燥處

等級(jí)： 一級(jí)

規(guī)格\箱 ：500ml*6                                             

杜康典藏v9

杜康酒屬于濃香型曲酒，選用杜康當(dāng)年造酒的天然泉水酒泉之水，再以?xún)?yōu)質(zhì)高粱和小麥為原料，采用古老的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化科技精釀而成，具有“清冽透明、柔潤(rùn)芳香、醇正甘美、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)味。

二、杜康民俗

杜康民俗

在杜康文化之鄉(xiāng)的汝陽(yáng)縣，杜康文化已融入尋常百姓的日常生活之中。首先，帶有杜康文化色彩的地名俯拾即是：距杜康村西二里的妙黍村，據(jù)傳是杜康時(shí)代釀酒高梁的產(chǎn)地，至今還有種植高粱的習(xí)慣；距杜康村北不足一公里的曲營(yíng)村，是專(zhuān)門(mén)存制酒曲的村莊；距杜康村南5里之遙的蔡店老集，在唐貞觀年間，有酒肆、酒館三十多家，規(guī)模較大的的屬蔡姓酒莊，因此便有“蔡店”之稱(chēng)，一直沿襲至今，現(xiàn)為鄉(xiāng)級(jí)政府所在地。距杜康村五里之遙的鐵爐村，據(jù)傳是專(zhuān)制和釀酒木甑配套蒸鍋的地方；杜康村東的陶營(yíng)村，是專(zhuān)制盛酒陶器的地方……

三、酒的起源

關(guān)于酒的起源的多種說(shuō)法中，真正與酒的釀造有關(guān)系的，是杜康。他的歷史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒，即糧食造的酒。杜康奠定了我國(guó)白酒制造業(yè)的基礎(chǔ)，被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣。

晉代江統(tǒng)著的《酒誥》中有這樣的記載：“酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，一曰杜康。有飯不盡，委余空桑，郁結(jié)成味，久蓄氣芳，本出于此，不由奇方�！痹谶@兩種說(shuō)法中，又以杜康造酒之說(shuō)流傳更廣，更為人所熟知。