掛面由精制面粉制成，不含防腐劑及添加劑，營(yíng)養(yǎng)成份得到了有效保留。掛面之所以可以長(zhǎng)期存放，是因?yàn)樗ㄟ^(guò)干燥脫水的過(guò)程，沒(méi)有水分，保存時(shí)間自然長(zhǎng)。但是，顏色異常白凈的掛面不好，根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局組織的對(duì)掛面產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)，顏色過(guò)白的掛面其實(shí)是在小麥粉中添加了名為氧化苯甲酰的增白劑。而根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，其含量不得超過(guò)0.06g/kg，否則將有損人體健康。

一次成型掛面機(jī)系列 

六組面條機(jī)（mt6-350型） 

特點(diǎn)： 

多采用鏈條傳動(dòng) 運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn) 安全可靠 噪音低  多組軋實(shí) 拉絲軋輥 喂料均勻 面板整齊 飽滿  自動(dòng)上架 自動(dòng)斷面 一次成型 節(jié)省勞力  接觸面粉部件 多采用不銹鋼制造或經(jīng)特殊表面處理  符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求  旋轉(zhuǎn)式切面器更省力 更靜音  裝配自動(dòng)遞桿器 干活更輕松 

mt6-350型特點(diǎn)： 

異徑輥制坯技術(shù)，面坯光滑平整，韌勁足  加粗軋輥、壓力大、成型好，提高面條筋道度  特制冷硬合金軋輥，高強(qiáng)度，高硬度，耐用，耐磨  雙排12a鏈條傳動(dòng)，輥軸粗，軸承大，大大提高了整機(jī)的使用壽命  減速機(jī)輸出動(dòng)力，節(jié)能省地  順暢的給桿裝置，省時(shí)、省力 

技術(shù)參數(shù)：  型號(hào) mt6-350型  輥軋組數(shù) 6組  軋輥直徑 ￠216*3對(duì) ￠154*2對(duì) ￠120*1對(duì)  軋輥長(zhǎng)度 350mm  電機(jī)功率 5.5kw  產(chǎn)量 350kg/h  整機(jī)重量 1500kg  外形尺寸 3300*760*1180mm  調(diào)節(jié)厚度 0.5-3mm 

電壓 380v