山東金禾石磨采用天然的砂巖石材和國標(biāo)純銅電機(jī)。

電機(jī)是國標(biāo)純銅電機(jī)，出自上海電機(jī)廠，質(zhì)量有保證。

石磨選用天然砂巖石材。其質(zhì)地堅(jiān)硬,易成型,有韌性,含有鈣、鐵、鋅、硒等幾十種人體必須的礦物質(zhì)元素;從古到今我們的祖先就用石磨來磨面粉、磨香油、磨豆腐。石磨和糧食的自然摩擦,使礦物質(zhì)營養(yǎng)元素全部進(jìn)入面粉中,天然混合,渾然一體。

低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)，因此石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素b1、b2等各種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素e是其它面粉的18倍。

它的低速研磨特點(diǎn)又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu)，無需任何添加劑，在煮面的時候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。