磷酸三鈉

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磷酸三鈉產(chǎn)品詳情說明：

   中文名稱——磷酸三鈉

   英文名稱——trisodium phosphate anhydrous

   中文別名——無水磷酸三鈉

   cas   rn——7601-54-9

   einecs號(hào)——231-509-8

   分 子 式——na3po4

   分 子 量——122.1224

   含    量——99％

   性    狀——無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。

   溶 解 性——易溶于水，不溶于乙醇。

   用　  途——1.作品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、ph值、增加離子強(qiáng)度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。中國規(guī)定可用于奶酪，最大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中最大使用量為3.0g/kg；在罐頭、果汁、飲料和奶制品中最大使用量為0.5g/kg。[1]

               2、在化工、紡織、印染、造紙、發(fā)電等行業(yè)中用作軟水劑和洗滌劑，鍋爐防垢劑，紙張染色中的軟水劑，生產(chǎn)蠟光紙用膠黏劑的酸堿度緩沖劑，印染時(shí)的固色劑，織物的絲光增強(qiáng)劑，制線的防脆劑。冶金工業(yè)用作化學(xué)去油、去污，用作照相顯影溶液中的優(yōu)良促進(jìn)劑。牙齒清潔劑和瓶器的洗滌劑。橡膠乳汁的凝固劑。糖汁凈化劑。磷酸鹽在食品加工中起品質(zhì)改良作用，例如在肉制品中有保持肉的持水性，增進(jìn)結(jié)著力等作用，以減少肉中營養(yǎng)成分的損失并保存肉的柔嫩性。在食品加工中也用作乳化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、品質(zhì)改良劑。是配制面食用堿水的原料，亦用于砂糖精制和α-淀粉的制造。還用作食品用瓶、罐等的洗滌劑。[3]

               3、固體磷酸三鈉（tsp）屬于強(qiáng)堿弱酸鹽，具有較強(qiáng)的堿性和較高的溶解度，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，能夠長期保存，在安全殼噴淋系統(tǒng)(eas)的噴淋水中添加tsp替代naoh,能夠調(diào)節(jié)噴淋液的ph值，有效地除去從泄漏的冷卻水中釋放至安全殼中的碘氣體，避免強(qiáng)堿對(duì)工作人員的傷害，易于事故后的清理。[4]

   包    裝——25公斤/袋

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