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干鍋大蝦干鍋鴨頭干鍋排骨系列培訓

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干鍋雞翅配方配料學習

干鍋菜是近年來較為流行的一種菜式,是相對于火鍋來說;疱仠芏啵梢凿虪C各種菜品;而對于干鍋來說,湯汁較少,一般直接上桌食用,為了避免菜肴冷卻,使用小火加熱保溫,并用木鏟鏟動,防止粘鍋。之后,干鍋逐漸變成將主食用完后,再用剩余的湯汁(或加湯)燙食其它菜品食用,增加了多樣性。

干鍋結合火鍋的特性,并經過不斷的改進和創(chuàng)新,形成了其獨特風格:口味獨特,麻辣鮮香;吃法靈活,可加湯加菜;四季不衰,賺錢穩(wěn)當。 與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;在操作上,更為方便,占用廚房面積小,因而受到廣大消費者與投資者的青睞。

神州飄香小吃培訓推出干鍋系列:干鍋雞,干鍋大蝦,干鍋魚,干鍋牛蛙,干鍋茶樹菇,干鍋排骨,干鍋鴨頭等

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單位名稱:新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓

聯(lián)系人:暢老師

地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口路西

乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站乘3路188路186路公交車到冷庫站下車即到



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