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百味源鐵鍋燜面培訓(xùn)班 傳授燜面制作方法

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    鐵鍋燜面是山西,內(nèi)蒙地方的傳統(tǒng)面食(湯面)的新產(chǎn)品,加工工藝就是——燜,從烹飪技術(shù)來講,燜出來的面,不會(huì)因在水煮制過程中破壞面粉的蛋白質(zhì)分子網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),所以燜面更營(yíng)養(yǎng),口感更好。燜面起源于宋朝,發(fā)源在山西、河北、內(nèi)蒙古西部以及河南、陜西等地。近年來燜面在全國(guó)市場(chǎng)發(fā)展迅速,深受廣大消費(fèi)者的青睞。百味源小吃培訓(xùn)鐵鍋燜面培訓(xùn),包括面的選擇,面的和法,面條的制作,面的燜制技術(shù),蔬菜的搭配和處理技術(shù),菜品的炒制,包括雞塊燜面、排骨燜面、珍菌燜面、豆角燜面,全套技術(shù)包教會(huì)費(fèi)用一次性收取。新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎您的光臨。 
    百味源小吃培訓(xùn)面食系列:蘭州拉面、羊肉燴面、牛骨湯面、餃子系列、老北京炸醬面、山西刀削面、牛肉板面、四川擔(dān)擔(dān)面 、羊肉泡饃、粉面系列、過橋米線、茄汁面、蕎麥面、麻鴨面、砂鍋面、重慶小面、大排面、炒面等。
    百味源培訓(xùn)中心培訓(xùn):特色小吃,早點(diǎn)早餐,特色油炸,經(jīng)典燒烤,正宗鹵肉,冰點(diǎn)冷飲,精品涼菜,砂鍋小炒,面點(diǎn)名吃九大系列百余種名吃等。實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一培訓(xùn),吃住免費(fèi)、包教包會(huì)、學(xué)不會(huì)不收費(fèi),如有需要開店老師去免費(fèi)指導(dǎo)。
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2、河南省新鄉(xiāng)市汽車西站乘坐188路、186路公交車到冷庫(kù)下車回走30米 餐飲小吃培訓(xùn)即到
3、河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車?yán)鋷?kù)站下車即到 餐飲小吃培訓(xùn)即到 
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