隨著進(jìn)口酒的逐漸普及,酒類電商趁勢(shì)崛起,新三板創(chuàng)新層企業(yè)品尚匯就是其中之一。5月9日,品尚匯董事長(zhǎng)張輝軍在接受中國(guó)證券報(bào)記者專訪時(shí)表示,目前各大酒類垂直電商商業(yè)模式基本確立,如何在保持快速發(fā)展的同時(shí)提高盈利能力成為行業(yè)痛點(diǎn)�！拔覀儗⒄{(diào)整產(chǎn)品線,關(guān)閉生鮮業(yè)務(wù),專注‘大品牌+強(qiáng)渠道’的發(fā)展方向�！�

　　調(diào)整業(yè)務(wù)布局

　　品尚匯成立于2010年,公司是一家主營(yíng)進(jìn)口葡萄酒和啤酒的垂直電商。2015年11月掛牌新三板后,借助資本市場(chǎng)的力量,品尚匯獲得快速發(fā)展。年報(bào)顯示,2016年品尚匯營(yíng)業(yè)收入達(dá)到2.35億元,較2015年的1.59億元大幅增長(zhǎng)47.09%。不過(guò),公司虧損702萬(wàn)元,上年同期為盈利430萬(wàn)元。

　　事實(shí)上,除品尚匯外,其他幾家新三板酒類電商,包括壹玖壹玖、酒便利等均存在類似的情況。2016年,營(yíng)業(yè)收入均出現(xiàn)大幅上漲,但均為虧損。此外,酒仙網(wǎng)至今還未能披露年報(bào),網(wǎng)酒網(wǎng)則宣布退出新三板市場(chǎng)。

　　對(duì)于去年虧損的主要原因,張輝軍解釋稱,“2016年,進(jìn)口啤酒領(lǐng)域涌入了大量新玩家,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,導(dǎo)致當(dāng)年低端進(jìn)口啤酒嚴(yán)重的供大于求,多以低于成本價(jià)出售,造成嚴(yán)重虧損；同時(shí),去年啟動(dòng)的生鮮業(yè)務(wù),因產(chǎn)品比較特殊,價(jià)格波動(dòng)較大。加上冷鏈配送仍處于建設(shè)狀態(tài),生鮮業(yè)務(wù)試運(yùn)營(yíng)幾月后造成了虧損�！�

　　“今年將調(diào)整產(chǎn)品線,砍掉低端進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)。同時(shí),關(guān)閉生鮮業(yè)務(wù),繼續(xù)專注‘大品牌+強(qiáng)渠道’的發(fā)展方向�！睆堓x軍表示,去年公司大品牌引入工作基本完成布局,今年重點(diǎn)推動(dòng)大品牌產(chǎn)品的銷售落地。渠道建設(shè)方面步伐也會(huì)加快,“去年的營(yíng)收高增長(zhǎng)很大程度上在于B2B平臺(tái)‘店省省’的快速布局�！�

　　“店省省”是品尚匯2016年5月推出的基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的B2B進(jìn)口酒類平臺(tái)。通過(guò)向縣、市級(jí)區(qū)域招募合伙人,由合伙人招募本區(qū)域的經(jīng)銷商、煙酒店、餐飲、團(tuán)購(gòu)等傳統(tǒng)線下渠道�？蛻粼凇暗晔∈　逼脚_(tái)下單,由“店省省”平臺(tái)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配送、服務(wù),實(shí)施“共享經(jīng)濟(jì)”B2B平臺(tái)模式。

　　通過(guò)半年的市場(chǎng)拓展,品尚匯通過(guò)“店省省”已覆蓋全國(guó)800余個(gè)縣區(qū)。平臺(tái)注冊(cè)的B端客戶8萬(wàn),活躍客戶1萬(wàn)以上,在B2B大型客戶方面,新增10家以上包括湖北武商集團(tuán)、長(zhǎng)春歐亞集團(tuán)等大型商超�！敖衲甑哪繕�(biāo)是覆蓋1700個(gè)縣區(qū)�！睆堓x軍表示。

　　爭(zhēng)搶線下市場(chǎng)

　　目前酒類電商多處在虧損狀態(tài),但發(fā)展?jié)摿Ρ豢春�。根�?jù)尼爾森的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2016年,34家酒品類線上線下商家銷售增幅7%。其中,線下增幅2%,線上增幅26%。僅在京東銷售的酒水總量就超過(guò)了11萬(wàn)噸。隨著線上平臺(tái)銷售的持續(xù)增長(zhǎng),2017年酒類電商銷售收入預(yù)計(jì)可達(dá)600億元。

　　張輝軍表示,經(jīng)過(guò)業(yè)務(wù)調(diào)整后,今年實(shí)現(xiàn)規(guī)模盈利是大概率事件�！敖�(jīng)過(guò)前期瘋狂砸錢(qián)搶市場(chǎng),酒類垂直電商已回歸到商業(yè)本質(zhì)階段�！睆堓x軍認(rèn)為,商業(yè)模式已基本確立,需要思考的是在保持快速發(fā)展的同時(shí)如何提高持續(xù)盈利能力。

　　在張輝軍看來(lái),解決問(wèn)題的方法就是打開(kāi)龐大的線下市場(chǎng)�！霸谶M(jìn)口酒領(lǐng)域,線上銷售只占市場(chǎng)份額不到10%,90%以上的需求埋藏在線下市場(chǎng)�！睆堓x軍表示,線下市場(chǎng)將是爭(zhēng)奪的藍(lán)海。

　　對(duì)于如何拓展線下市場(chǎng),幾大酒類電商的“打法”并不相同。以品尚匯為例,公司主要通過(guò)“店省省”平臺(tái),采取輕資產(chǎn)、共享經(jīng)濟(jì)的模式；而壹玖壹玖則采取廣開(kāi)門(mén)店的方式,欲在2019年達(dá)到6000家門(mén)店。

　　“能否實(shí)現(xiàn)扁平化供應(yīng)鏈,是酒類電商競(jìng)爭(zhēng)的一大法寶。”張輝軍表示,供應(yīng)鏈扁平化可以刨去過(guò)多的中間環(huán)節(jié),既提高了上游議價(jià)能力,又能保障產(chǎn)品純正,大大降低最終客戶的成本。“通過(guò)扁平化供應(yīng)鏈操作,品尚匯的采購(gòu)成本比傳統(tǒng)模式的同行低10%左右。”