新年伊始,雞蛋期貨主力合約1905以1.99%的跌幅完成了2019年第一個交易日的行情。事實上,進入12月后本應是傳統(tǒng)的季節(jié)性旺季,但雞蛋現貨價格在進入12月后振蕩下跌,沒有出現元旦及春節(jié)備貨提振蛋價的情況。

　　事實上,元旦節(jié)需求對雞蛋市場的提振作用有限,去年12月,25—28日雞蛋價格并未出現預期的上漲,而是持續(xù)小幅下降,主產區(qū)日降幅在0.02元/斤左右；隨著元旦節(jié)備貨的結束,12月29日雞蛋價格降幅增大,主產區(qū)雞蛋價格環(huán)比降幅擴大至0.05元/斤左右；與12月24日相比,12月29日主產區(qū)雞蛋價格累計下降0.10元/斤,主產區(qū)均價維持在3.85元/斤左右。今年1月2日—5日,隨著元旦節(jié)后補貨,雞蛋價格可能止跌,但目前產銷區(qū)的庫存壓力比較大,雞蛋價格上漲的可能性不大。

　　去年12月期間,雞蛋現貨價格整體弱勢振蕩運行。一方面,2018年11月份90—120天占比仍較少,12月份新增開產量依然不多；另一方面,11月份450天以上老雞占比小幅增加,同時450—510天、570天以上老雞占比較大,而大蛋占比中300—330天、390—420天老雞占比較大,300—330天這部分蛋雞在年前淘汰概率不大,而390—420天這部分蛋雞則受節(jié)后蛋價、淘雞價下跌預期影響,有可能在年前出現淘汰,綜合來看春節(jié)前整體可淘老雞量較大。11月中旬開始,雞蛋價格開始低于2017年同期,市場價格表明雞蛋供應恢復,緊缺狀況得的緩解；同時,中秋國慶節(jié)后,雖然雞蛋價格持續(xù)下降,但依然在3.5—4.1元/斤之間,蛋雞養(yǎng)殖效益依然較好,蛋雞淘汰量相對較少。

　　歷史數據顯示,春節(jié)前備貨一般提前10—20天開始,因此,業(yè)內人士預計,雞蛋價格將從1月中下旬開始逐漸開始上漲,一方面因為春節(jié)需求的提振越來越有限,另外產蛋雞存欄量緩慢恢復,估計主產區(qū)雞蛋價格的高點在4.0元/斤左右。

　　元旦節(jié)的到來蛋價并沒有因為需求增加而上漲,反而持續(xù)下降,養(yǎng)殖戶的淘汰心理增強,蛋雞淘汰量明顯增多。對比當前與去年同期的雞齡結構,可以發(fā)現,整體老雞占比有明顯的提升,而未開產育雛雞占比下降,這說明,相比2018年處在存欄恢復性增長的時期,2019年蛋雞供給端在結構上進入了平衡狀態(tài)。

　　從當前的雞齡結構來看,春節(jié)前仍然有蛋雞開產的高峰,但在之后新增開產的數量將有所下降。與此同時,可淘老雞的數量也不在少數,在節(jié)前雞蛋漲至高峰回調之后,可能就將迎來老雞的集中淘汰。因此,老雞淘汰的節(jié)奏將直接影響春節(jié)前后雞蛋的行情。

　　芝華數據顯示2018年11月蛋雞補欄環(huán)比出現回升,且蛋雞苗價格處于歷史同期高位,結合其它數據來看,蛋雞補欄積極性或在9月之后已有恢復,而需求對應節(jié)后淡季。此外禽流感疫情和環(huán)保政策仍值得重點留意。