隨著氣溫的回升,蛋雞的產(chǎn)蛋率出現(xiàn)小幅上漲,市場(chǎng)供應(yīng)量持續(xù)增加,在一定程度上加劇了雞蛋價(jià)格的下跌。春節(jié)之后,全國(guó)范圍內(nèi)雞蛋行情持續(xù)低迷,到貨均價(jià)從年前1月15號(hào)的4.16元,跌到2月25號(hào)的2.69元,跌幅不可謂不大。今年年后雞蛋開價(jià)如此之低,除了食品廠開工率較低,全國(guó)學(xué)校尚未完全開學(xué),沒有拉動(dòng)蛋價(jià)之外,年后雞蛋價(jià)格弱勢(shì)的主要原因還是在于三個(gè)字：供求比。

　　今年比較例外,2017年補(bǔ)的雞少,整個(gè)2018年基本上第四季度之前,雞蛋供需基本平衡,稍微偏緊一點(diǎn)。養(yǎng)殖戶雖然補(bǔ)雞,沒有一下子規(guī)模擴(kuò)大很多,它持續(xù)累積的話供應(yīng)鏈在十一月開始顯現(xiàn)了,供應(yīng)鏈出現(xiàn)比需求多的情況,雞蛋產(chǎn)量增加了,反映到今年產(chǎn)能稍微有點(diǎn)過剩,多少都會(huì)稍微有點(diǎn)存貨。

　　隨著價(jià)格的不斷下探,目前多數(shù)地區(qū)雞蛋價(jià)格已位于養(yǎng)殖成本線附近。部分地區(qū)蛋雞養(yǎng)殖已經(jīng)開始虧損。第一季度結(jié)束比較不好辦,對(duì)于小散戶,各種成本都不計(jì)的話,這個(gè)價(jià)格剛剛過了成本線,但是對(duì)于多數(shù)養(yǎng)殖戶來說現(xiàn)在的價(jià)格都是在成本線以下,是賠錢的。

　　對(duì)于雞蛋的后市價(jià)格,從目前的數(shù)據(jù)來看,養(yǎng)殖單位仍有2-3天余貨,經(jīng)銷商謹(jǐn)慎采購,后市行情仍不樂觀。短期來看,需求難有明顯提振,多數(shù)地區(qū)仍以消化庫存為主。預(yù)計(jì)短期蛋價(jià)仍維持在低位震蕩,價(jià)格上漲缺乏動(dòng)力。隨著天氣逐步回升,蛋雞產(chǎn)蛋率也在回升,加上雞蛋市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)弱,蛋價(jià)已經(jīng)進(jìn)入季節(jié)性下跌周期。