5日,從山東省畜牧獸醫(yī)局獲悉,山東生豬價格繼續(xù)上升,再創(chuàng)新高。

　　對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測顯示,第30周(7月22日-7月28日),全省生豬平均價格為19.17元/千克,同比回升49.77%,環(huán)比回升0.31%。豬肉價格向上,為31.60元/千克,同比升高45.69%,環(huán)比回升0.54%。豬糧比價為9.26:1,環(huán)比降低0.64%。

　　仔豬價格繼續(xù)向上,當前仔豬價格為45.03元/千克,同比上漲98.28%,環(huán)比升高1.51%。由于母豬短缺以及后市漲價預期,仔豬價格漲幅明顯大于豬價漲幅,仔豬成本已經(jīng)超過生豬育肥成本的一半以上,自繁自養(yǎng)與外購仔豬育肥利潤將顯著拉開。生豬配合料價格為2.75元/千克,環(huán)比持平。

　　據(jù)了解,進入8月,豬肉需求將逐步增加,但出欄量環(huán)比將繼續(xù)下降,據(jù)全省1100余個規(guī)模豬場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至7月末,監(jiān)測生豬出欄同比下降38.94%,環(huán)比下降15.69%,供需缺口將進一步擴大。

　　山東省畜牧獸醫(yī)總站分析師胡智勝分析認為,從當前生豬產(chǎn)能現(xiàn)狀來看,全省生豬、仔豬和能繁母豬存欄趨于持續(xù)下降,供求緊張態(tài)勢依然。對全省1100余個規(guī)模豬場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至7月末,監(jiān)測生豬存欄同比下降36.27%,環(huán)比下降0.25%；仔豬存欄同比下降40.10%,環(huán)比下降0.04%；能繁母豬存欄同比下降41.68%,環(huán)比下降3.13%。

　　“供給收縮將進一步顯現(xiàn),豬價預期持續(xù)向好,預計8月豬價將維持上行。”胡智勝表示,后市預判,以生豬、仔豬和能繁母豬對應生豬出欄間隔分別為3、6、10個月的時間差計算,2020年4月底之前生豬出欄量將保持下降趨勢。