據(jù)了解,目前小麥現(xiàn)貨糧源不多,面粉企業(yè)和貿(mào)易商目前處于一種拉鋸階段,該賣的貿(mào)易商都已經(jīng)賣的差不多了,不賣的都在等待小麥價(jià)格的上漲。年前需求旺季,跌是不可能了,打破僵持的就是價(jià)格上漲了！

    麥價(jià)整體穩(wěn)定,部分地區(qū)漲跌互現(xiàn)

    經(jīng)過12月前兩周的價(jià)格觀望后,一些貿(mào)易商看到市場(chǎng)上的小麥價(jià)格上漲乏力,出售小麥積極性提高,前期緊張的市場(chǎng)供給緩和,而目前市場(chǎng)需求又相對(duì)疲弱,拖累價(jià)格大幅走高。今年春節(jié)時(shí)間相對(duì)靠前,若元旦、春節(jié)前的這一段傳統(tǒng)的旺季時(shí)間里價(jià)格還沒有起色的話,那么,2019年留給小麥上漲的時(shí)間和機(jī)會(huì)已經(jīng)很渺茫了。

    據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,本周主產(chǎn)區(qū)小麥均價(jià)為2330元/噸。

    面粉上漲困難,麩皮小幅回升

    相較于小麥價(jià)格起起落落的熱鬧景象,面粉價(jià)格顯得冷清許多,據(jù)了解,當(dāng)前制粉企業(yè)方面,廠家報(bào)價(jià)以穩(wěn)為主,短期很難出現(xiàn)明顯上漲,主要還是由于面粉銷售不暢,工廠開機(jī)率較往年偏低,監(jiān)測(cè)顯示,12月初,華北面粉企業(yè)整體開機(jī)率54%。其中中小型企業(yè)開工率30%-50%,大型企業(yè)開工率在70%左右。往年因節(jié)日效應(yīng)提振的情況也未明顯顯現(xiàn),且目前工廠庫存充足,到貨量基本能滿足生產(chǎn),備貨意愿不強(qiáng),因此漲價(jià)較為平穩(wěn)。

    副產(chǎn)品方面,12月以來,麩皮價(jià)格不斷下跌,本周起部分地區(qū)開始趨穩(wěn)小幅上調(diào),主流出廠報(bào)價(jià)恢復(fù)到0.7元/斤。

    臨儲(chǔ)小麥成交率偏低

    12月11日最低收購(gòu)價(jià)小麥計(jì)劃交易3019601噸,實(shí)際成交35673噸,成交率1.18%,均價(jià)2334元/噸。從成交率來看,1.18仍處于低位。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示,2019年1-11月共計(jì)劃銷售最低收購(gòu)價(jià)和國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)小麥10495.8萬噸,同比增3695.31萬噸,實(shí)際成交235.4萬噸,同比減569.3萬噸,總體成交率為2.24%,同比下降12.63個(gè)百分點(diǎn),成交均價(jià)2363元/噸,同比下跌44元/噸。自臨儲(chǔ)小麥重啟拍賣以來,行情一度出現(xiàn)過一波回升,但整體成交率始終較為低迷,價(jià)格處近年來同期水平的低位,“質(zhì)價(jià)”劣勢(shì)是導(dǎo)致臨儲(chǔ)小麥成交率同比持續(xù)大降的主要原因,并且今年新麥產(chǎn)量充足,質(zhì)量較高,市場(chǎng)糧源供給寬松,庫存高企的壓力加重后期走勢(shì)的承壓,加上每周持續(xù)投放的政策性拍賣,進(jìn)一步制約后期麥價(jià)上漲的空間。

    綜合當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)形勢(shì)來看,小麥保持高位小幅震蕩的可能性較大,節(jié)前小麥價(jià)格仍有上漲的可能,但幅度預(yù)計(jì)不大。一是由于面粉企業(yè)目前生產(chǎn)成本處于高位,為維持利潤(rùn)企業(yè)挺價(jià)心態(tài)較強(qiáng)。雖然雙節(jié)效應(yīng)提振消費(fèi)的現(xiàn)象并不明顯,但市場(chǎng)需求多少還是會(huì)有增加。二是當(dāng)前政策性小麥拍賣價(jià)格已成為引導(dǎo)市場(chǎng)走向的“風(fēng)向標(biāo)”,政策性小麥進(jìn)廠成本雖為市場(chǎng)小麥價(jià)格封了“頂”,但同時(shí)也麥價(jià)墊了“底”,抑制麥價(jià)下跌。