日前,社區(qū)電商“閃電購”舉辦的一場(chǎng)便利店經(jīng)營論壇吸引了廣州500多家超市便利店商戶到場(chǎng),既有繁華商圈的便利店老板,也有老城區(qū)的夫妻店店主。他們表示,最近兩年明顯感覺生意越來越難做,營收大不如前,平均客單價(jià)甚至都跌至10元左右。
千店一面是生意差主因
在一條街有五六家超市便利店的廣州市區(qū),傳統(tǒng)便利店不僅面臨同行競(jìng)爭(zhēng)與大型商超的壓力,近年來更受電商浪潮的沖擊,門店生意逐漸走低。
天河區(qū)的商戶徐小姐稱,她所在的小區(qū)一公里范圍內(nèi)便利店從5家發(fā)展到20多家,小區(qū)人口卻沒有多大變化。
閃電購CEO王永森認(rèn)為,如今在大城市里超市便利店越開越多,但是不區(qū)分顧客,商品同質(zhì)化導(dǎo)致千店一面的情況非常嚴(yán)重,這是當(dāng)前便利店商家生意越來越難做的主因。
另一方面,消費(fèi)者尤其是年輕人日益互聯(lián)網(wǎng)化,越來越傾向于去網(wǎng)上選擇商品,這也是線下大賣場(chǎng)或門店銷售和盈利能力幾年內(nèi)迅速衰落的重要原因。
業(yè)界建議:加強(qiáng)商品優(yōu)化、線上營銷
“傳統(tǒng)便利店如果想應(yīng)對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的變化,必須開展商品優(yōu)化和線上營銷!蓖跤郎f,便利店應(yīng)該實(shí)現(xiàn)從線下逐漸走向線上的轉(zhuǎn)變,開啟“動(dòng)態(tài)選品,數(shù)據(jù)做主”的商品選品模式,為便利體系店鋪持續(xù)更新提供受年輕消費(fèi)者青睞的商品。
也有一些專家建議,便利店應(yīng)順應(yīng)年輕人青睞購買高品質(zhì)、對(duì)健康有益產(chǎn)品的趨勢(shì),提供其青睞的水果類、酸奶類、功能飲料類產(chǎn)品等,在經(jīng)營理念上,也應(yīng)從賣貨品上升至經(jīng)營商圈,從社區(qū)便利店升級(jí)為社區(qū)服務(wù)站。
現(xiàn)場(chǎng)也有部分商家表示,引入線上模式后開始扭轉(zhuǎn)便利店?duì)I業(yè)額下滑的趨勢(shì)。