幾類人家里要常備酸奶
我們都常說酸奶是個好東西，應(yīng)該多喝，但是你真的了解酸奶么？什么樣的人最適合喝酸奶呢？天天禾鮮奶吧小編帶大家了解一下，家中需要常備酸奶的幾類人。
1.乳糖不耐受者。 牛奶中的乳糖是導(dǎo)致喝牛奶腹瀉的“元兇”。在牛奶發(fā)酵成為酸奶的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，因此會減少“乳糖不耐受”的問題。另外，乳酸菌本身也會產(chǎn)生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最適合喝酸奶。
2.高血壓患者。 國內(nèi)外研究表明，適量攝入乳制品有利于高血壓的防控，低脂乳制品以及發(fā)酵乳制品有利于預(yù)防腦卒中。事實上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達大腸，其中的營養(yǎng)素對于控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。
3.糖尿病患者。 有研究表明，喝酸奶不但可以提升人體維生素d水平，從而調(diào)節(jié)免疫，促進對血糖的控制，還能提高脂聯(lián)素水平，脂聯(lián)素是由脂肪細胞分泌的一種激素，具有抵抗炎癥的作用，還可以調(diào)節(jié)血糖代謝。因此，糖尿病人可以每天喝半斤無糖酸奶，擔(dān)心血脂可以喝低脂酸奶。
4.服用抗菌素的人。 抗菌素主要作用是殺死人體內(nèi)的的細菌等，因此經(jīng)常服用抗菌素會引起腸道菌群紊亂，也會降低免疫力，經(jīng)常喝酸奶則可以調(diào)整菌群平衡，保護人體抵抗力。在停藥之后，繼續(xù)喝一段時間酸奶，可以大大減輕抗菌素的副作用，恢復(fù)人體正常菌群平衡。
5.骨質(zhì)疏松患者。據(jù)研究證實，酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種，尤其適合骨質(zhì)疏松患者。這是因為，牛奶經(jīng)過發(fā)酵以后，其中的鈣、磷溶解度提高，吸收率更有改善。
6.消化不良的人。 和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收，發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高多種礦物質(zhì)的吸收率，特別適合消化不良者、老人和兒童食用。
7.經(jīng)常便秘的人。 酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。
8.口臭的人。 有口臭的人，是因為腸胃中有不消化的情況，且并伴有便秘的現(xiàn)象。每天喝無糖酸奶，連喝六周，癥狀就會得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發(fā)揮作用，酸奶中的維生素d也有殺滅胃腸內(nèi)導(dǎo)致口臭細菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。
9.免疫力低下的人。 國內(nèi)外研究都證明，攝入酸奶可以激活全身的免疫系統(tǒng)功能，并能抑制腫瘤。
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