吡啶甲酸鉻

中文別稱: 吡啶甲酸鉻(iii);吡啶甲酸鉻;吡啶羧酸鉻;甲酸吡啶鉻;吡啶鉀酸格;2-吡啶甲酸鉻;2-甲酸吡啶鉻(iii);2-吡啶羧酸鉻鹽 

英文名稱: picolinic acid chromium(iii) salt 

英文別稱: chromium(iii)trispicolinate;chromium2-pyridinecarboxylate;tris(2-pyridinecarboxylato-n(1),o(2))-chromiu;tris(picolinato)-chromiu;[tris(pyridin-2-carboxylate)]chromium(iii);picolinic acid chromium(3) salt;picolinic acid chromium(iii) salt;picolinic acid chromium salt 

cas號(hào):14639-25-9

分子式: c18h12crn3o6 

分子量: 418.3

純度： ≥98％

mdl號(hào)： mfcd00068715

性狀：紫紅色結(jié)晶性粉末，有光澤，流動(dòng)性良好，常溫下穩(wěn)定，微溶于水，不溶于乙醇

鉻含量：12.18-12.66％

硫酸鹽：≤0.2％

氯化物：≤0.06％

重金屬：≤0.001％

砷：≤0.0005％

干燥失重：≤3％

細(xì)度：99％過(guò)80目

包裝：25kg 紙板桶

單價(jià)：205/kg

產(chǎn)品特性：

    吡啶甲酸鉻的外觀呈紫紅色結(jié)晶性細(xì)小粉末，流動(dòng)性良好，常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，微溶于水，不溶于乙醇，其中的鉻為三價(jià)鉻。整個(gè)分子結(jié)構(gòu)呈電中性，且具有疏水特性，因此可以以完整的結(jié)構(gòu)進(jìn)行跨膜吸收，分子結(jié)構(gòu)與gtf部分相似。1977年，toepfer認(rèn)為gtf是鉻的生物活性形式，其結(jié)構(gòu)為煙酸-鉻-煙酸與天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、半胱氨酸形成的配合體。吡啶甲酸鉻的類gtf結(jié)構(gòu)決定了自身較好的吸收率，并能更有效地發(fā)揮自身的生物學(xué)功能。據(jù)報(bào)道，普通鉻制劑吸收率為0.5％左右，而吡啶甲酸鉻吸收率達(dá)2％－5％（anderson，1996）。

功效：

    用作醫(yī)藥保健品、食品添加劑。

    吡啶甲酸鉻是一種加強(qiáng)肌肉和促進(jìn)減肥的增補(bǔ)劑，能提高骨骼肌細(xì)胞中與新陳代謝途徑相關(guān)的活性amp蛋白激酶(ampk)的量，從而改進(jìn)能量平衡和胰島素功能。主要功效如下：

    1、提高瘦肉比例，降低脂肪，改善胴體品質(zhì)。

    2、提高抗應(yīng)激能力和機(jī)體免疫力。應(yīng)激會(huì)引起動(dòng)物減產(chǎn),煙酸鉻通過(guò)抗應(yīng)激作用可以提高動(dòng)物產(chǎn)品的產(chǎn)量。

注意事項(xiàng) 

    目前國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)及機(jī)構(gòu)的研究表明，長(zhǎng)期攝入鉻≥1000ug/天時(shí)，容易引起中毒。保健食品允許最高食用量為250ug/天。

    1、過(guò)量的鐵和鋅會(huì)防礙和抑制鉻的吸收。

    2、錳與鉻在調(diào)節(jié)糖代謝方面有相互促進(jìn)作用。

    3、鉻與鎂協(xié)同能促進(jìn)糖類轉(zhuǎn)化。

    4、無(wú)需提高日糖中蛋白質(zhì)和賴氨酸水平。 

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