回轉(zhuǎn)火鍋實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越，
比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的考慮運輸帶的設(shè)計和餐座的設(shè)計。

回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備優(yōu)勢：

1、傳動系統(tǒng)采用科學的密封式設(shè)計，設(shè)備運行安全平靜，一人一鍋的飲食模式符合食品衛(wèi)生要求。

2、節(jié)省人力物力：客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務員送上，而且設(shè)備有餐臺，可節(jié)省大量餐桌及臺布。事實證明，該設(shè)備是投資少，運行費用最低、回報率最高的餐飲設(shè)備。

3、餐點再旋轉(zhuǎn)中運用明亮的燈光及輸送帶的移動讓餐點變的更可口，大大 的提高客人的食欲。
4、回轉(zhuǎn)火鍋傳送設(shè)備可以讓客人清楚選擇想點的餐點，而不再只是看不到實際餐點的菜單。

5、點餐時客人無需等待，更無需親自端菜，所有最好吃、最新鮮的餐點都擺在眼前，想吃就直接�。�
想吃多少就多少，不必擔心吃不完或吃不夠時還要再點餐一次。

6、回轉(zhuǎn)火鍋傳送設(shè)備區(qū)別于一般傳統(tǒng)的餐廳，客人一多總是忙的團團轉(zhuǎn)，而有了回轉(zhuǎn)臺人手不必多他可以幫你送餐點，現(xiàn)在又多了可以收餐具，幫商家節(jié)省了不少的人事及管理費用。